Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

KAI Shun Nagare 9cm Urtekniv

Salgspris3 278 SEK

Incl. moms. Levering beregnes ved kassen


Kai har lavet endnu et mesterværk med Shun Nagara Serien. 

Denne serie er lidt atypisk i den er lavet i 72 lag damascus som består af VG2 og VG10 stål. Normalt ville en kniv have et kernestål og to lag blødt rustfrit på ydresiden. Men i dette tilfælde er det et lag stål, som er lavet i flere lag. Dette giver knivene fra denne serie et helt unikt udsende, som man ikke ser ofte! Skæreevnen er som altid helt i top, og med dens unikke ergonomiske håndtag ligger de også godt i hånden.

En urtekniv bruges til de helt fine skæreopgaver hvor præcision er i højsædet. Kan alternativt også bruges som skrællekniv.

Mærke/Serie - Kai Shun Nagare 

Type - Urtekniv

Smedning og stål - 1 lag - VG2 og VG10

Slibning - 50/50

Skæftetype -  Western Style - Pakketræ

Rustfri - JA!

Hårdhed - 61 

 

Køb KAI Shun Nagare 9cm Urtekniv _1 fra KAI hos os
KAI Shun Nagare 9cm Urtekniv Salgspris3 278 SEK