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Shun Classic – Ausbeinmesser, 15 cm

AngebotDhs. 815.00 AED

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Shun Classic 150 mm Ausbeinmesser von KAI

Das Shun Classic 150 mm Ausbeinmesser von KAI ist das perfekte Messer für präzise Schnitte von Hähnchen und Geflügel. Die spitze, schmale Klinge besteht aus einem 69-lagigen VG-MAX-Stahlkern und ist so steif, dass sie Knochen und Gelenken mühelos folgt. Der ergonomische Griff aus Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und ermöglicht ein komfortables Arbeiten selbst an schwer zugänglichen Stellen. Der Ausbeiner eignet sich ideal zum Ablösen von Fleisch von Knochen, ist aber nicht zum Durchtrennen von Knochen gedacht. Mit diesem professionellen Messer, das traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie vereint, wird Kochen zum Kinderspiel.

Spezifikationen

  • Klinge aus 68-lagigem Damaststahl mit VG-MAX-Kern
  • Ergonomischer Griff aus Pakkaholz für komfortablen Halt
  • Ideal zum Tranchieren von Geflügel
  • Spitze Klinge für präzise Schnitte an schwer zugänglichen Stellen
  • 61 HRC Härte für langanhaltende Schärfe
Typ Zum Ausbeinen
Geschmiedet und Stahl 68 Lagen Damaszenerstahl, VG-MAX-Kern
Schliff Standardschliff
Grifftyp Pakkaholz
Rostfrei Ja
Härte 61 HRC
Griffmaterial Pakkaholz
Länge 150 mm.

Pflege und Wartung

Um die Schärfe und Haltbarkeit zu erhalten, empfehlen wir, das Messer nach Gebrauch von Hand zu spülen und gründlich abzutrocknen. Vermeiden Sie Spülmaschinen und scharfe Gegenstände, die die Klinge beschädigen könnten. Bewahren Sie das Messer in einer Scheide oder an einem Messerleiste auf, um es vor Beschädigungen zu schützen.

Shun Classic – Ausbeinmesser, 15 cm, von KAI
Shun Classic – Ausbeinmesser, 15 cm AngebotDhs. 815.00 AED