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MAC Traditional Shirogami 3 – Santoku-Messer, 18 cm

AngebotDhs. 1,335.00 AED

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MAC Traditional Shirogami 3 Santoku-Messer, 18 cm – flache Schneide und gute Kontrolle

Dieses traditionelle MAC Santoku-Messer ist aus Shirogami #3, einem reaktiven japanischen Kohlenstoffstahl, gefertigt. Der Vorteil liegt in der sehr feinen Schneide und dem einfachen Nachschärfen auf einem Schleifstein. Andererseits muss der Stahl regelmäßig abgewischt werden und entwickelt mit der Zeit eine Patina.

Anwendung

Die relativ flache Schneide und die hohe Klinge des Santoku-Messers machen es robust für kontrollierte Schiebe- und Zugschnitte. 18 cm bieten viel Platz für die Knöchel und machen die Klinge praktisch als kleine Schaufel zum Transportieren von geschnittenem Gemüse.

Spezifikationen

  • Klingenlänge: 18 cm
  • Stahl: Shirogami #3 Kohlenstoffstahl
  • Rostfrei: nein – reaktiver Stahl
  • Typ: Santoku

Pflege

Nach Gebrauch sofort von Hand waschen und gründlich abtrocknen. Shirogami ist reaktiver Kohlenstoffstahl und entwickelt eine Patina. Die Klinge niemals nass lassen und nicht in der Spülmaschine reinigen. Vermeiden Sie den Kontakt mit Knochen, gefrorenen Lebensmitteln und anderen harten Gegenständen.