MAC 300 mm Yanagiba Blanco-2
Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra
El MAC Yanagiba White-2 de 300 mm es un cuchillo excepcional diseñado para cortes precisos de pescado para sashimi y sushi. Este modelo clásico está fabricado con dos capas de acero, donde el núcleo resistente de acero shirogami-2 (blanco-2) garantiza un filo y una durabilidad inigualables. El Shirogami-2 es conocido por su capacidad para lograr un filo extremadamente afilado, lo que lo hace ideal para profesionales y aficionados que buscan lo mejor en su cocina.
Diseñado para diestros, este cuchillo cuenta con un elegante mango de madera de magnolia y cuerno de búfalo, que ofrece comodidad y un aspecto elegante. Tanto si es un chef profesional como si lo disfruta en casa, este cuchillo mejorará su experiencia culinaria y le garantizará cortes perfectos en todo momento.
- Fabricado artesanalmente con dos capas de acero para un afilado óptimo.
- Núcleo de acero Shirogami-2 para una gran nitidez y durabilidad.
- Diseñado para cortes precisos de pescado para sashimi y sushi.
- Mango de madera de magnolia y cuerno de búfalo para mayor comodidad y estilo.
- Sólo para usuarios diestros
| Tipo | Yanagiba |
| Forja y acero | Shirogami-2 (blanco-2) |
| Molienda | Lijado a mano |
| Tipo de mango | Diestro |
| Inoxidable | No |
| Dureza | Medido en HRC: 61 |
| Material del mango | Árbol de magnolia y cuerno de búfalo |
| Longitud | 300 mm |
| Altura | 45 mm |
| Peso | 200 gramos |
| Ancho fuera del mango | 25 mm |
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