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'Bigote - Demi Chef' - cuchillo de cocina mk IV'

Precio de venta$346.00 USD
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El cuchillo de cocina multifuncional para el cocinero aficionado.

Un todoterreno esencial que fácilmente hace que el resto de tus cuchillos de cocina sean superfluos.

La forma se basa en el "kiritsuke" japonés. Una de las principales características de este tipo de cuchillo es la hoja cónica hacia la punta. La curvatura de la hoja garantiza que corte sin esfuerzo todo tipo de alimentos.

La forma hace que el cuchillo se balancee, por lo que requiere un mínimo de fuerza durante el corte.

La forma hace que el cuchillo se balancee, por lo que requiere un mínimo de fuerza durante el corte.

Viene con dos asas: manija M estándar y manija J.

  • Acero: Sandvik 14C28N
  • Espesor del acero: 2 mm
  • Dureza: HRC 60
  • Longitud de la hoja: 213 mm
  • Altura de la hoja: 61 mm
  • Longitud total: 330 mm
  • Mango: impreso en 3D


    Kiritsuke køkkenknive fra M_Knives. 'Moustache - Demi Chef' - mk IV' køkkenkniv _MKN/MSTC/KIRIT/3690/01
    'Bigote - Demi Chef' - cuchillo de cocina mk IV' Precio de venta$346.00 USD