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🎄 ¡Haz tu pedido con suficiente antelación para Navidad!

Todos los productos de Rune-Jakobsen Woodworks se elaboran artesanalmente bajo pedido. Por ello, los plazos de entrega varían según el producto. Si deseas recibir tus productos de madera antes de Navidad, te recomendamos que hagas tu pedido con suficiente antelación. El plazo de entrega actual se indica en la página de cada producto. Un cordial saludo, Kari y Torben.

MAC 330 mm Yanagiba Ginsan

Precio de oferta$586.00 USD

IVA excluido. la entrega se mostrarán al finalizar la compra


Yanagiba en acero ginsan, 33 cm - derecha

El Yanagiba es el cuchillo japonés clásico para cortar sashimi y pescado para rollos de sushi. Se prefiere que sea relativamente largo, ya que permite realizar los cortes en un solo movimiento. Esto proporciona un corte impecable y, lo que es igual de importante, el mejor sabor. Un corte fino y limpio significa que la superficie del pescado queda completamente lisa y, por lo tanto, no absorbe, por ejemplo, la salsa de soja, sino que esta simplemente forma una fina película sobre el pescado.

El yanagiba que se muestra aquí está hecho de acero ginsan, una de las aleaciones de acero inoxidable más finas en nuestra opinión, que se distingue por poder afilarse con mucha precisión y en algunos casos a la par del aogami.

El mango está hecho clásicamente de madera de magnolia y con una virola de cuerno de búfalo.

El cuchillo está afilado exclusivamente para diestros, por lo que solo lo pueden utilizar personas diestras.

Rune - Jakobsen Design MAC 330 mm Yanagiba Ginsan Yanagiba_1
MAC 330 mm Yanagiba Ginsan Precio de oferta$586.00 USD