MAC Chef HB – couteau de chef, 21 cm
TVA incluse. Frais d'envoi calculés au paiement
Couteau de chef MAC Chef 21 cm – un best-seller incontournable
Ce couteau de chef figure parmi nos meilleures ventes. La gamme Chef de MAC est une ligne fine et légère, et sa longueur de 21 cm est idéale pour la plupart des tâches : hacher, trancher et émincer légumes, viande et poisson.
Pourquoi coupe-t-il si facilement ?
Une lame fine coupe plutôt qu'elle ne tranche. Cela se remarque surtout avec les légumes durs et les légumes racines, où le couteau glisse avec moins d'effort – contrairement aux couteaux plus épais et plus lourds qui nécessitent une pression plus forte. Le couteau de chef présenté ici possède une lame fine derrière le tranchant et, avec une dureté de 59 HRC, son tranchant reste optimal longtemps entre les utilisations.
Spécifications
- Longueur de la lame : 21 cm
- Type : couteau de chef
- Acier : acier au molybdène inoxydable, 59 HRC
- Manche : bois pakka avec mitre
- Fabriqué à Seki, au Japon
- Lavage et séchage à la main – ne passe pas au lave-vaisselle
Les authentiques couteaux de cuisine japonais sont fabriqués à partir de différents types d'acier dur de haute qualité et représentent le summum de l'artisanat japonais en matière de coutellerie.
Pour préserver le tranchant du couteau et assurer une longue durée de vie, il est important de respecter les consignes suivantes :
- Ne lavez jamais les couteaux au lave-vaisselle. Nettoyez-les plutôt à la main avec de l'eau tiède et séchez-les soigneusement immédiatement – ne les laissez jamais sécher à l'air libre.
- Ces couteaux ne doivent pas être utilisés pour couper des aliments durs tels que des aliments congelés, des os, du cartilage ou des fromages à pâte dure.
- Utilisez les couteaux uniquement sur des planches à découper en bois ou en plastique. Évitez de couper sur des surfaces en verre, en pierre ou en métal.
- Rangez le couteau sur une barre magnétique ou dans un étui. Évitez les tiroirs où la lame risque d'être endommagée.
- Affûtez régulièrement le couteau avec une pierre à aiguiser humide ou faites-le affûter par un professionnel.
- Évitez d'utiliser des affûteurs de couteaux à meules en acier ou en céramique, car ils peuvent endommager l'acier dur.
- Gardez la lame sèche et propre – pour un stockage prolongé, une fine couche d'huile (par exemple, de l'huile de camélia) peut protéger l'acier de la rouille.
Les couteaux japonais sont fabriqués en acier fin et dur , ce qui leur confère un tranchant exceptionnel. Cependant, cette dureté les rend plus vulnérables à l'ébréchure (petites entailles sur le tranchant) en cas de mauvaise utilisation. Il ne s'agit pas d'un défaut, mais d'une caractéristique inhérente à la qualité de ce matériau.
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- Vendeur : Rune-Jakobsen Design ApS, Tiendemarken 14 A, Gudum, 9280 Storvorde, Danemark. CVR 46593359.
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Produits authentiques, photos fidèles
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La grande majorité des photos de produits de notre boutique en ligne sont donc prises par nos soins – qu'il s'agisse d'un moulin à café, d'une barre magnétique, d'une planche à découper ou de l'un de nos textiles. Les images de nos produits en bois présentent toujours des articles authentiques, fabriqués à la main, que nous photographions avant leur emballage et leur expédition.
Pour vous donner une meilleure idée de l'apparence des produits dans différents intérieurs et cuisines, nous intégrons parfois ces photos originales dans des pièces ou des décors générés par IA. Seul le décor est artificiel ; le produit lui-même n'est jamais modifié ni généré par IA. Chaque grain, chaque bord, chaque couleur et chaque détail que vous voyez appartiennent au produit physique que nous avons créé.
Il nous arrive aussi de recevoir des photos de clients satisfaits qui nous autorisent à les utiliser sur notre boutique en ligne. Ces photos offrent un aperçu authentique et inspirant de l'intégration de nos produits dans de véritables intérieurs.
Pas de rendu artificiel. Pas d'améliorations visuelles trompeuses. Juste du vrai savoir-faire, photographié sans fard.
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