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MAC Superior – couteau santoku, 16,5 cm

Prix de vente€99,95 EUR

TVA incluse. Frais d'envoi calculés au paiement


Couteau Santoku MAC Superior, 16,5 cm – tranchant plat et bonne prise en main.

MAC Superior est une série classique et légère, dotée d'une lame fine en acier au molybdène et d'un manche en bois pakka/bouleau lamellé-collé. Foodgear indique une dureté de 59 HRC. Cette série est conçue pour le travail, privilégiant la légèreté et la finesse de la lame.

En utilisation

Le tranchant relativement plat et la lame haute du Santoku lui confèrent une grande robustesse, idéale pour les coupes par pression contrôlée et par traction. Sa longueur de 16,5 cm offre un bon maintien des articulations et permet d'utiliser la lame comme une petite pelle pour déplacer les ingrédients coupés.

Spécifications

  • Longueur de la lame : 16,5 cm
  • Acier : acier au molybdène
  • Dureté : 59 HRC
  • Manche : bois pakka/bouleau lamellé-collé
  • Série : MAC Superior

Entretien

Lavez le couteau à la main et séchez-le après utilisation. Évitez le lave-vaisselle, les os, les produits congelés et autres objets durs, sauf si le type de couteau est spécifiquement conçu à cet effet. Rangez la lame de manière à ce que le tranchant ne repose pas contre d’autres objets métalliques.

MAC Superior – couteau santoku, 16,5 cm
MAC Superior – couteau santoku, 16,5 cm Prix de vente€99,95 EUR