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Nakiri / couteau à légumes

Le nakiri est le couteau à légumes traditionnel japonais, facilement reconnaissable à sa forme rectangulaire. S'il n'est aiguisé que d'un seul côté, on l'appelle usuba.

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KAI, Shun Premier 140 mm Nakiri_1
KAI
Shun Premier 140 mm Nakiri Prix de venteCHF 265.00
MAC, MAC Pro 165 mm Nakiri_1
MAC
MAC Pro – couteau Nakiri, 16,5 cm Prix de venteCHF 173.00
KAI, Shoso 165 mm Nakiri_1
KAI
Shoso – couteau nakiri, 16,5 cm Prix de venteCHF 70.00
KAI, Composite 165 mm Nakiri_1
KAI
Composite – couteau nakiri, 16,5 cm Prix de venteCHF 252.00
Moritaka, Moritaka 180 mm Nakiri Aogami - Super_1
Moritaka
Moritaka 180 mm Nakiri Aogami-Super Prix de venteCHF 303.00
Moritaka, Moritaka 150 mm Nakiri Aogami - Super_1
Moritaka
Moritaka 150 mm Nakiri Aogami-Super Prix de venteCHF 277.00
Moritaka, Moritaka 165 mm Nakiri Aogami - Super_1
Moritaka
Moritaka 165 mm Nakiri Aogami-Super Prix de venteCHF 303.00
KAI, Wasabi 160 mm Nakiri_1
KAI
Nakiri Wasabi 160 mm Prix de venteCHF 56.00
Shun Classic – couteau nakiri, 16,5 cm
KAI
Shun Classic – couteau nakiri, 16,5 cm Prix de venteCHF 240.00
MAC, MAC Chef - Nakiri_1
MAC
MAC Chef – couteau nakiri Prix de venteCHF 101.00

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Alle knive - Rune-Jakobsen Design

Tous les couteaux

MAC, MAC AB 170 mm Santoku_1

MAC

Moritaka, Moritaka 270 mm Kokkekniv Aogami - Super_1

Moritaka

Nenox, Nenox 240 mm Kokkekniv LB_1

Nénox

Kai Shun
Alle knive - Rune-Jakobsen Design

Tous les couteaux

MAC, MAC AB 170 mm Santoku_1

MAC

Moritaka, Moritaka 270 mm Kokkekniv Aogami - Super_1

Moritaka

Nenox, Nenox 240 mm Kokkekniv LB_1

Nénox

Kai Shun

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Moritaka, Moritaka 110 mm Ko - Kiritsuke Aogami - Super_1

Couchette

Moritaka, Moritaka 165 mm Yo - Deba Aogami - Super_1

Deba

Moritaka, Moritaka 210 mm Gyuto Aogami - Super_1

Gyuto / Couteau de chef

KAI, Shun Premier 140 mm Nakiri_1

Nakiri / couteau à légumes

MAC, MAC Superior 165 mm Santoku_1

Santoku

KAI, Shun Classic 200 mm Slicer_1

Sujihiki / Trancheur

KAI, Shun Classic 165 mm Gokujo Udbener_1

Honesuki

KAI, Shun Premier 150 mm Utility_1

Polyvalent / utilitaire

KAI, Wasabi Black 100 mm Urtekniv_1

Couteau à herbes / Petit couteau

MAC, MAC Traditional 270 mm Yanagiba_1

Yanagiba

MAC, MAC Superior 275 mm Brødkniv_1

couteau à pain
Moritaka, Moritaka 110 mm Ko - Kiritsuke Aogami - Super_1

Couchette

Moritaka, Moritaka 165 mm Yo - Deba Aogami - Super_1

Deba

Moritaka, Moritaka 210 mm Gyuto Aogami - Super_1

Gyuto / Couteau de chef

KAI, Shun Premier 140 mm Nakiri_1

Nakiri / couteau à légumes

MAC, MAC Superior 165 mm Santoku_1

Santoku

KAI, Shun Classic 200 mm Slicer_1

Sujihiki / Trancheur

KAI, Shun Classic 165 mm Gokujo Udbener_1

Honesuki

KAI, Shun Premier 150 mm Utility_1

Polyvalent / utilitaire

KAI, Wasabi Black 100 mm Urtekniv_1

Couteau à herbes / Petit couteau

MAC, MAC Traditional 270 mm Yanagiba_1

Yanagiba

MAC, MAC Superior 275 mm Brødkniv_1

couteau à pain
Rune-Jakobsen Woodworks, Knifeboard Standard - smal knivskinne i længder fra 20 - 120 cm. Bredder fra 4,5 - 8,5 cm._1

rails étroits à couteaux

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rails de couteaux larges

Køb 'Leather protected Version 2.0' knivmagnet med læderfront i længder fra 20 - 80 cm_1 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Porte-couteaux en cuir, linoléum ou liège.

Porte-couteaux avec aimants extra-puissants

Rune-Jakobsen The Beast - 30 til 60 cm bred dobbeltsidet magnetisk knivblok med messingrør og messingdetaljer. Højde 30 cm._5

blocs à couteaux

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📧 info@rune-jakobsen.dk
Rune-Jakobsen Woodworks, Knifeboard Standard - smal knivskinne i længder fra 20 - 120 cm. Bredder fra 4,5 - 8,5 cm._1

Rails à couteaux (tous)

Rune-Jakobsen The Beast - 30 til 60 cm bred dobbeltsidet magnetisk knivblok med messingrør og messingdetaljer. Højde 30 cm._5

blocs à couteaux

Rune-Jakobsen Woodworks, Forefront - Skærebræt med forkant og detaljer i messing. Størrelser fra 40x40 cm - 80x50 cm._2

planches à découper et à servir

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Moulins artisanaux Alexander

Tessitura Toscana Telerie, Ibisco - hørdug_1

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Les Céramiques De Lussan, Pintade_1

La céramique de Lussan

Kagami Crystal, Røget whiskyglas_1

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