Entretien et maintenance, planches de service et à découper

SOINS ET ENTRETIEN
Même si vous utilisez souvent nos planches, avec le bon traitement, elles resteront belles pendant de nombreuses années. Si vous utilisez la planche comme planche à découper, des rayures et des marques apparaîtront sur le bois – cela ne peut malheureusement pas être évité.

Veuillez noter que le bois est un matériau vivant qui se dilate et se contracte en fonction de la température et de l'humidité. Malheureusement, ce n'est pas le cas du métal. Vous constaterez donc qu'avec des planches en laiton ou en aluminium, le métal se « cloue » parfois un peu - et d'autres fois il le fera. être dessiné en conséquence dans l'arbre. Espérons toutefois qu’il siègera le plus souvent là où il devrait être, comme lors de la création du conseil d’administration.

Lavez la planche à la main immédiatement après utilisation ou essuyez-la avec un chiffon humide/humide. Pensez à mouiller la planche sur les deux faces et à la laisser sécher en la posant sur le côté, sinon elle risque de se déformer.

Limites d'utilisation.
● Ne pas mettre au lave-vaisselle
● Ne pas utiliser pour le stockage des aliments à long terme
● Ne pas utiliser à d'autres fins que la cuisson/préparation à la cuisson
● Ne peut être entretenu qu'avec de l'huile de cuisson alimentaire

En cas d'autres questions, n'hésitez pas à nous contacter.

Le tableau peut facilement résister au général. laver à la main avec du liquide vaisselle, mais le savon finira par éliminer l'huile.

NOTEZ que les planches en chêne fumé peuvent « contaminer » si elles entrent en contact direct et prolongé avec des plateaux de table en chêne clair ordinaire ou en laiton.

Vous pouvez de temps en temps appliquer à la planche une fine couche d'huile de cuisson ordinaire sur toutes les surfaces - cela préservera l'éclat du bois. La planche doit être complètement sèche avant d'appliquer de l'huile. Si la planche devient néanmoins un peu « rugueuse » au toucher avec le temps, c'est parce que les fibres du bois remontent légèrement en surface.

Vous pouvez rendre la planche à nouveau lisse en ponçant doucement le bois dans le sens du grain avec un papier de verre à grain fin d'une granulométrie de 400 ou plus, puis en lui appliquant une fine couche d'Alm. huile de cuisson (par exemple huile de tournesol).