Ga naar de inhoud

Winkelmandje

Uw winkelwagen is leeg

'Snor - Gyotu' keukenmes

Verkoopprijskr 6.960,00 DKK
Ga naar WISH CLOUD ofGIFT STER

Kopieer de link van het gewenste product, ga vervolgens naar Wish Cloud of Giftster en voeg het toe aan je verlanglijstje.

'Gyuto' betekent 'Koeienzwaard' en is een multifunctioneel mes, maar met als primair doel het snijden van vlees.

Hoewel het een Japans ontwerp is, ligt de basis van de Gyuto in Europa. Gyuto is de Japanse interpretatie van het westerse (grote) koksmes.

Net als het bekende koksmes in westerse stijl heeft de Gyuto meestal een hoge hak, een vrij vlak profiel (ideaal om te hakken) en een lichte buiging naar de punt van het lemmet om een ​​schommelende beweging te creëren voor precisiewerk.

Voor de meeste gebruikers is een Gyuto het enige mes dat nodig is in de keuken. Hoewel gespecialiseerde messen in sommige contexten gemakkelijker te gebruiken zijn, zijn er weinig taken die een Gyuto niet aankan.

Handgreep
Het handvat is een prominent onderdeel van het ontwerp. Ze zijn herkenbaar aan hun ergonomische design, de messing details en de donkere, exclusieve Wengé handgreep.

Het hout is zorgvuldig geselecteerd om u de beste gebruikerservaring te bieden. Het gestabiliseerde* Wengé zorgt ervoor dat je grip waterdicht blijft en dat vuil ook niet in het hout kan dringen.

Blad
1.4109 roestvrij staal wordt gebruikt door de moderne scheerindustrie en blinkt uit als het gaat om corrosiebestendigheid en snijvermogen. Dit mes snijdt zoals je het nog nooit hebt meegemaakt met een roestvrijstalen lemmet!
Lengte lemmet: 26,4 cm

  • Afwerking van het mes: mystieke mist
  • Staal: 1.4109 roestvrij
  • Hardheid: 60-61 HRC
  • Totale lengte: 39,1 cm
  • Gewicht: 250 gram
  • Handvat: wengé
  • Voering en klinknagels: messing

* Stabilisatie van hout is een proces waarbij het hout onder hoge druk wordt verzadigd met kunsthars om het te versterken en alle microscopisch kleine scheurtjes en gaten te dichten.



    Gyuto køkkenknive fra M_Knives. 'Moustache - Gyotu' køkkenkniv _MKN/MSTC/GYUTO/3681/01
    'Snor - Gyotu' keukenmes Verkoopprijskr 6.960,00 DKK