"Mantecare" 3-laags voorhoofdsverband. Diameter 24 cm. Naar inhoud

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

"Mantecare" 3-laags voorhoofdsverband. Diameter 24 cm.

AanbiedingsprijsR 2,094.00 ZAR

Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen

Onderweg naar de winkel.
Verzending binnen 14-21 werkdagen.


De “Mantecare” 3-laags pan Ø24 cm is ontwikkeld voor de Italiaanse eindtechniek Mantecare – de korte, intense fase aan het einde van het koken, waarbij pasta of risotto energiek wordt omgeroerd met zetmeelrijk kookwater en een vetcomponent (bijv. boter, olijfolie en/of kaas) zodat de saus emulgeert en glanzend, romig en homogeen wordt.

Het bijzondere aan een Mantecare-pan is dat de vorm en het oppervlak dit proces juist ondersteunen: je hebt ruimte om het gerecht om te keren, de saus direct in de pan te bereiden en de juiste consistentie te bereiken - snel en gecontroleerd.

Waarom het geweldig is voor mantecatura

  • Ontworpen om saus en zetmeel te combineren tot een romige emulsie ( mantecare ).
  • De 3-laags constructie zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en respons.
  • Een diameter van 24 cm is een veelzijdige maat, geschikt voor zowel 1-3 porties pasta als een kleinere risotto.
  • Perfect om "rechtstreeks uit de pan" te serveren – klassieke Italiaanse stijl.
  • Kan gebruikt worden op gas-, elektrische, keramische en inductiekookplaten.
  • Vaatwasmachinebestendig

Specificaties

  • Diameter: 24 cm
  • Hoogte: 8,7 cm

Rune - Jakobsen Design “Mantecare” 3 - PLY pande. Diameter 24 cm. Pander_1
"Mantecare" 3-laags voorhoofdsverband. Diameter 24 cm. AanbiedingsprijsR 2,094.00 ZAR