Ga naar de inhoud

Winkelmandje

Uw winkelwagen is leeg

Moritaka 240 mm Kiritsuke Aogami-Super

VerkoopprijsR 6,928.00 ZAR

Excl. BTW. BTW en levering wordt getoond bij het afrekenen


Moritaka 240 mm Kiritsuke Aogami-Super-mes

De Moritaka 240 mm Kiritsuke Aogami-Super is een uitzonderlijk koksmes dat traditioneel vakmanschap combineert met moderne functionaliteit. Dit mes heeft een drielaags lemmet, waarvan de kern is gemaakt van Aogami-Super (blauw-super) staal, wat zorgt voor uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. Het Kiritsuke-mes staat bekend om zijn karakteristieke K-punt, waardoor het ideaal is voor precisiewerk in de keuken. Met een walnotenhouten handvat in een klassieke achthoekige WA-vorm biedt het zowel comfort als stijl. Moritaka-messen zijn niet alleen gereedschap, maar ook kunstwerken die elke kookervaring vreugde brengen.

Kenmerken en voordelen
  • Lemmet van 240 mm in drie lagen met Aogami-Super kern
  • Unieke K-punt voor nauwkeurig snijden
  • Handvat van walnotenhout met achthoekig WA-design
  • Iconisch rustiek ontwerp van een van 's werelds oudste messenmakers
  • Handgesmeed lemmet met donkere kurouchi-afwerking
Type Kiritsuke
Lengte 240 mm / 24 cm
Smeden en staal San Mai (drie lagen), Aogami Super kern
Slijpen 50/50
Handvattype Achthoekig
Roestvrij Nee!
Hardheid 63-64HRC
Materiaal hanteren Notenhouten & zwarte Pakkawood ferrule
Onderhoud en gebruik

Om de levensduur van uw Moritaka-mes te verlengen, is het belangrijk om het goed te onderhouden. Spoel het lemmet altijd direct na gebruik af om roest te voorkomen. Vermijd het snijden van harde materialen zoals botten of bevroren voedsel, aangezien dit het lemmet kan beschadigen. Behandel uw mes met zorg en het zal u jarenlang belonen met uitzonderlijke prestaties.

Moritaka Moritaka 240 mm Kiritsuke Aogami - Super _1
Moritaka 240 mm Kiritsuke Aogami-Super VerkoopprijsR 6,928.00 ZAR