Ga naar de inhoud

Winkelmandje

Uw winkelwagen is leeg

Shun Premier 150 mm Utility w. golfkam

VerkoopprijsR 3,266.00 ZAR

Excl. BTW. BTW en levering wordt getoond bij het afrekenen



De Shun Premier Tim Mälzer messen van KAI zijn een premium serie messen voor zowel liefhebbers als professionals. De kenmerken zijn hoge kwaliteit en afwerking, goede snij-eigenschappen en een bijzonder comfortabel handvat.

Het functionele aspect staat natuurlijk voorop, maar het heeft wel geresulteerd in een visueel indrukwekkend mes met veel details, zoals het geslagen tsuchime-oppervlak op de bovenste helft van het lemmet en de duidelijke overgangen tussen de 65 staallagen waaruit het mes gesmeed is. Ook het handvat, dat gemaakt is van Amerikaans notenhout, is onder handen genomen.

Het mes dat hier wordt gebruikt is een zogenaamd universeel mes van 16 cm en heeft een gegolfde snede, dat wil zeggen tanden in de snede. Hierdoor is het apparaat uitermate geschikt voor het snijden van tomaten, waarbij de tanden de schil gemakkelijk kapot maken. Het is belangrijk dat u het mes na gebruik zo snel mogelijk wast en droogt . Tomaten bevatten namelijk zuur dat het lemmet bot maakt, en het is bovendien erg lastig om het lemmet te slijpen. Het mes is ook geschikt als kleiner broodmes.

Premier is een serie messen met een relatief dun lemmet, dat goede snijeigenschappen heeft en relatief licht is.

  • KAI (Seki, Japan)
  • 15 cm gebruiksvoorwerp
  • Roestvrij
  • 65 lagen staal
  • VG-MAX kern
  • 61 HRC

Het mes mag nooit in de vaatwasser worden gewassen en mag niet worden gebruikt om harde voorwerpen te snijden, zoals botten, kraakbeen, bevroren voorwerpen en harde kazen. Houd er rekening mee dat dun en hard metaal de eigenschap heeft te breken.

Shun Premier 150 mm Utility w. golfkam
Shun Premier 150 mm Utility w. golfkam VerkoopprijsR 3,266.00 ZAR