Ga naar de inhoud

Winkelmandje

Uw winkelwagen is leeg

Hatsukokoro Hayabusa Blauw 2 Regenboog Damascus 210mm. Gyuto

Verkoopprijs€462,95 EUR

Incl. BTW. BTW en levering wordt getoond bij het afrekenen


Hatsukokoro is een merk uit Amagasaki, vlakbij Osaka City. Ze werken samen met verschillende smeden en slijpers door heel Japan en ontwikkelen nieuwe series in een poging om een ​​aantal van de beste messen ter wereld te maken, maar ook echt goede messen in een lagere prijsklasse om aan alle verschillende behoeften te kunnen voldoen.

De Hayabusa serie is een echte laser die heel licht is en heel dun achter het ei, maar ook aan de achterkant. Ze bieden een zeer goede snij-ervaring voor de prijs.

De naam van dit mes is afkomstig van de roestvrijstalen damastbekleding. Deze bestaat uit een combinatie van messing en koper, waardoor er een prachtig kleurenspel ontstaat.

Merk/serie Hatsukokoro/Hayabusa

Type

Gyuto/koksmes

Smeden en staal
Blauw #2 / Roestvrij staal

Slijpen
50/50

Handvattype

Achthoekige (WA) walnotenhouten handgreep met buffelhoorn

Roestvrij
NEE!

Hardheid
62-63

Specificaties

(Kan iets afwijken omdat het mes handgemaakt is)


Lengte: 210 mm.

Hoogte: 47mm.

Gewicht: 160 g.

Breedte van het handvat: 2mm.

Het mes mag nooit in de vaatwasser worden gewassen en mag niet worden gebruikt om harde voorwerpen te snijden, zoals botten, kraakbeen, bevroren voorwerpen en harde kazen. Houd er rekening mee dat dun en hard metaal de eigenschap heeft te breken.

Hatsukokoro Hayabusa Blue 2 Rainbow Damascus 210mm. Gyuto_ _ _ _HK - HB - RB - B2 - 210GT1. Gyoto by Hatsukokoro
Hatsukokoro Hayabusa Blauw 2 Regenboog Damascus 210mm. Gyuto Verkoopprijs€462,95 EUR