Ga naar de inhoud

Winkelmandje

Uw winkelwagen is leeg

MAC Pro 220 mm koksmes

Verkoopprijs€202,95 EUR

Incl. BTW. BTW en levering wordt getoond bij het afrekenen


Dit PRO-serie koksmes van MAC is een van onze favorieten! De lemmetlengte van 22 cm is geschikt voor de meeste taken en zorgt ervoor dat het mes goed in balans is.

Het mes dat hier wordt gebruikt is een klassiek westers koksmes, maar het Japanse MAC onderscheidt zich op één punt van de Europese concurrenten, namelijk in het handvat. in de dikte van het mes. De achterkant van dit mes is, zoals gebruikelijk is bij Japanse gyuto's, smal. Dit zorgt ervoor dat het mes lichter is dan het andere mes, maar nog belangrijker: het mes snijdt in plaats van klieft. Dat merk je vooral als je heel harde groentesoorten en wortelgroenten moet snijden: met een smal mes gaat dat veel gemakkelijker.

Het kenmerk van de MAC Pro-serie zijn de hoogwaardige messen, die oorspronkelijk bedoeld waren voor chef-koks en anderen die de messen professioneel zouden gebruiken. Ze zijn zo ontworpen dat ze stevig zijn en dat u ze iedere dag urenlang kunt gebruiken.

Voor dit mes gelden, net als voor alle andere messen uit ons assortiment, de gebruikelijke basisregels. Wilt u het optimale rendement uit uw mes halen, slijp het dan op een keramisch slijpstaal. Doe dit zo stil mogelijk. Als het geslepen moet worden, doe dit dan op een natte steen of laat het door ons doen. Gebruik nooit een vaatwasser om het mes schoon te maken en snijd niet in botten of bevroren etenswaren - MAC is een sterk mes, maar je moet altijd voorzichtig zijn. Als u dit opvolgt, zult u jarenlang plezier hebben van een goed mes.

Type Gyuto - Koksmes
Lengte 220 mm
Smeden en staal Eén laag - roestvrij
Slijpen Dubbelzijdig/standaard
Handvattype Klassieke western
Roestvrij Ja
Hardheid Ongeveer 61 HRC
Materiaal hanteren Zwart Pakkahout
Saya Nee

MAC Pro 220 mm koksmes
MAC Pro 220 mm koksmes Verkoopprijs€202,95 EUR