Ga naar de inhoud

Winkelmandje

Uw winkelwagen is leeg

Nigara Kurozome SG2 255 mm K-Tip Sujihiki -Western Esdoorn

Verkoopprijs€780,95 EUR

Incl. BTW. BTW en levering wordt getoond bij het afrekenen


Nigara Hamono - een Japanse smederij met wortels die teruggaan tot de jaren 1600. Ze staan bekend om het maken van messen die eeuwenoude traditie combineren met moderne innovatie en ongeëvenaard vakmanschap.

Staal (kern): SG2 (Super Gold 2) - een hoogwaardig roestvrij poederstaal.
SG2 staat bekend om zijn extreme scherpte, lange levensduur en hoge weerstand tegen corrosie. Het combineert de prestaties van koolstofstaal met het gemak van roestvrij staal.

Bekleding / afwerking: Kurozome - betekent "zwarte kleuring". Het lemmet heeft een zwart, ruw oppervlak (zwarte kurouchi afwerking) voor een rauwe, dramatische en moderne look.
Het oppervlak benadrukt zowel het damascuspatroon als de verfijnde slijping. Het vormt een mooi contrast met de heldere, scherpe rand.

Handvat: Westers handvat in gestabiliseerd esdoorn - ergonomisch gevormd, gladde afwerking en goede gewichtsverdeling. Gestabiliseerd hout is bestand tegen vocht en temperatuurwisselingen, waardoor het praktisch en duurzaam is. De westerse greep wordt vaak verkozen door koks die meer substantie in de hand willen dan de klassieke Japanse wa-handgrepen.

Gewicht en balans: Middelzwaar met uitgebalanceerd gewicht rond de bolster. De westerse constructie en het SG2 staal zorgen voor zowel kracht als gebruiksgemak.

Nigara Kurozome SG2 255 mm K-Tip Sujihiki -Western Esdoorn
Nigara Kurozome SG2 255 mm K-Tip Sujihiki -Western Esdoorn Verkoopprijs€780,95 EUR