Om NJORD køkkenknive
NJORD knivene fra Ansø Of Denmark Gastro, kombinerer danske og japanske håndværkstraditioner i et elegant værktøj.
Knivene håndlaves af Jens Ansø, der er anerkendt og berømmet for sine eksklusive foldeknive som han har produceret siden 2001. Nu har han designet en serie køkkenknive til alle, som sætter pris på godt håndværk og smukt dansk design.
Knivklingen er håndsmedet i Japan af 33 lags VG10 San Mai stål, hvilket giver klingen sit smukke og unikke mønster.
Med knivene følger en smuk håndlavet saya (træskede) med låsestift i træ der matcher skæftet. Superpraktisk, hvis du fx. tager din kniv med ud til en frokost i det grønne eller i campingvognen.
Alle knivene graveres med et unikt serienummer og leveres i en smukt forarbejdet æske.
Vinder af Red Dot Award: Produktdesign 2020
Red Dot er designprisen for høj designkvalitet. Den internationale jury tildeler kun dette efterspurgte kvalitetsstempel til produkter, der har et fremragende design.
Red Dot er designprisen for høj designkvalitet. Den internationale jury tildeler kun dette efterspurgte kvalitetsstempel til produkter, der har et fremragende design.
Finalist i Danish Design Award 2020
Danish Design Award er den største årlige danske designbegivenhed, der fejrer de bedste designløsninger og fremhæver de mange måder, hvorpå design kan gøre en forskel i samfundet.
Danish Design Award er den største årlige danske designbegivenhed, der fejrer de bedste designløsninger og fremhæver de mange måder, hvorpå design kan gøre en forskel i samfundet.
