Sobre Sakami Kogei

A oficina Sakami Kogei em Tóquio pertence ao Sr. Sakami, que trabalha com metais há 26 anos.

Embora seja o fundador, o Sr. Sakami não é, estritamente falando, da "primeira geração".

Ele nasceu em uma família de Kyoto que trabalhava com metais há gerações.

Como diz o Sr. Sakami:

“Meus pais, meus irmãos, meus primos, meus parentes, todos trabalham com metal.

Há trabalhos em metal por toda parte - é um ofício ancestral."

Grande parte da produção ocorre em um torno mecânico pesado, onde bandejas e pratos redondos são criados a partir do metal. O artesanato tradicional japonês é chamado de 'Hera Shibori'. É um método no qual uma placa de metal é fixada em um molde e girada enquanto a placa é pressionada contra o molde com uma haste chamada espátula. É preciso grande habilidade e experiência para saber exatamente como posicionar a espátula e quanta força aplicar. Finalmente, a bandeja recebe um acabamento escovado por meio de um processo tradicional de fosqueamento chamado 'Metsuke'.