Mer om emaljerat gjutjärn

Det nödvändiga valet.

Inget kök är komplett utan kokkärl i gjutjärn.

Emaljerat gjutjärn ger jämn värme, djup smak och extrem hållbarhet. Det är perfekt för att sjuda och baka rätter och kräver minimalt underhåll – men det är ändå tillräckligt vackert för att gå direkt från spisen till bordet.

1. Enastående värmelagring
Gjutjärn absorberar och behåller värme under lång tid, vilket ger en stabil och jämn tillagning – perfekt för att sjuda rätter, bräsera och långtidskoka.

2. Jämn värmefördelning
När pannan är varm fördelas värmen jämnt i hela materialet, så maten tillagas lugnt och kontrollerat utan temperaturfluktuationer.

3. Mycket bra köksredskap
Lämplig för spis, ugn och servering direkt på bordet – och fungerar med gas, el, keramik och induktion.

4. Perfekt för långkokning
Den stabila värmen och den tunga konstruktionen skapar optimala förhållanden för grytor, soppor och sjudande mat där du arbetar mot djup och intensiv smak.

5. Extrem hållbarhet
När det används på rätt sätt kan gjutjärn hålla i årtionden – ofta generationer.

6. Vacker och tidlös design
Agnellis emaljerade gjutjärnskokar är ett klassiskt val som kombinerar funktionalitet med estetik, så att de kan användas och visas upp.