Mutsumi Hinoura er en japansk knivmager og den fjerde generation i en familie med en dyb tradition inden for knivproduktion i Echigo-regionen.Født i 1981, arbejder han sammen med sin far, Tsukasa Hinoura, i familiens værksted i Sanjo City.
Deres knive er kendt for deres håndsmedede skønhed, hvor hver klinge udstråler både sjæl og passion gennem traditionelle metoder som hammerhamring, håndværk og vandafkøling.
Mutsumi og Tsukasa Hinoura har opnået anerkendelse blandt både kokke og kniventusiaster for deres knive, der kombinerer æstetik med funktionalitet.
Leveringer via e-handel har et kulstofaftryk. Det er derfor, vi støtter godkendte projekter, der fjerner kulstof fra luften.
DELTAGENDE BRANDS OG KUNDER HAR HJULPET MED AT FINANSIERE
57+million
kulstofneutrale ordrer
41+tusind
Tonsvis af kulstof blev kompenseret
DET ER LIGESOM...
5milliard
Smartphones opladet
171million
Kilometer kørt af en benzindrevet bil
SÅDAN VIRKER DET
Hver leverings klimaaftryk beregnes ud fra vægt, leveringsmetode og tilbagelagt afstand. Vi neutralisere disse udledninger ved at købe godkendte kreditter til kulstoffjernelse fra banebrydende projekter.
GØR EN FORSKEL
Med dit køb bliver du en del af et fællesskab af proaktive shopejere og kunder, der er dedikeret til en bæredygtig fremtid. Sammen har vi fjernet udledninger for over 57 millioner leveringer og fjernet over 41 tusind tons kulstof.
GØR VORES PLANET FREMTIDSIKKER
Vi samarbejder med et netværk af banebrydende virksomheder inden for kulstoffjernelse, som er blevet godkendt af handelsplatformen Shopify.
