Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Vådslibesten – korn 1000/4000

Salgspriskr 599,00 DKK

Inkl. moms. Levering beregnes ved kassen


KAI vådslibesten, korn 1000/4000

En kombinationssten med to sider: korn 1000 til at genopbygge æggen, og korn 4000 til at finpolere den. Det er den kombination der dækker almindelig vedligeholdelse af japanske knive – du skal først ned i grovere korn, hvis klingen har skader.

Sådan bruger du den

Læg stenen i vand i 5–10 minutter, indtil den ikke suger mere. Læg kniven i cirka 15 grader – samme vinkel som japanske klinger er slebet i – og træk den over stenen med let tryk, lige mange gange på hver side. Start på 1000-siden, indtil du kan mærke en fin grat langs æggen, og afslut på 4000-siden. Hold stenen plan: en hulslidt sten sliber en skæv æg.

Specifikationer

  • Korn: 1000 og 4000
  • Type: kombinationssten til vådslibning
  • Bruges opblødt i vand
KAI Vådslibesten korn 1000/4000
Vådslibesten – korn 1000/4000 Salgspriskr 599,00 DKK