Om NJORD køkkenknive
NJORD knivene fra Ansø Of Denmark Gastro, kombinerer danske og japanske håndværkstraditioner i et elegant værktøj.
Knivene håndlaves af Jens Ansø, der er anerkendt og berømmet for sine eksklusive foldeknive som han har produceret siden 2001. Nu har han designet en serie køkkenknive til alle, som sætter pris på godt håndværk og smukt dansk design.
Knivklingen er håndsmedet i Japan af 33 lags VG10 San Mai stål, hvilket giver klingen sit smukke og unikke mønster.
Med knivene følger en smuk håndlavet saya (træskede) med låsestift i træ der matcher skæftet. Superpraktisk, hvis du fx. tager din kniv med ud til en frokost i det grønne eller i campingvognen.
Alle knivene graveres med et unikt serienummer og leveres i en smukt forarbejdet æske.
Vinder af Red Dot Award: Produktdesign 2020
Red Dot er designprisen for høj designkvalitet. Den internationale jury tildeler kun dette efterspurgte kvalitetsstempel til produkter, der har et fremragende design.
Red Dot er designprisen for høj designkvalitet. Den internationale jury tildeler kun dette efterspurgte kvalitetsstempel til produkter, der har et fremragende design.
Finalist i Danish Design Award 2020
Danish Design Award er den største årlige danske designbegivenhed, der fejrer de bedste designløsninger og fremhæver de mange måder, hvorpå design kan gøre en forskel i samfundet.
Featured collections
Rune-Jakobsen Woodworks
'Knifeboard std.' knivskinne i længder fra 20 - 120 cm og 3 bredder
SalgsprisFra €46,95 EUR
Rune-Jakobsen Woodworks
'Plain' skærebræt
SalgsprisFra €171,95 EUR
Rune-Jakobsen Woodworks
'Leather protected' knivmagnet med læderfront i længder fra 20 - 80 cm
SalgsprisFra €78,95 EUR
Rune-Jakobsen Woodworks
'Split' knivmagnet i længder fra 30 - 80 cm
SalgsprisFra €131,95 EUR
Rune-Jakobsen Woodworks
'XL' 5 cm tykt skærebræt med saftrille
SalgsprisFra €158,95 EUR
Rune-Jakobsen Woodworks
'Hack Classic' hylde med forkant
SalgsprisFra €131,95 EUR
Rune-Jakobsen Woodworks
'Plain double' skærebræt
SalgsprisFra €171,95 EUR
Rune-Jakobsen Woodworks
'Magsafe' magnetisk bordskåner
Salgspris€52,95 EUR
Alexander Handcrafted Mills
'Chefs Mate' peberkværn 13,5 cm i messing
Salgspris€119,95 EUR
Alexander Handcrafted Mills
'Chefs Mate' peberkværn 13,5 cm i børstet krom
Salgspris€119,95 EUR
Alexander Handcrafted Mills
'Chefs Mate' peberkværn 13,5 cm i poleret krom
Salgspris€119,95 EUR
Rune-Jakobsen Design
'Nordic Brass Mill' messing salt og peberkværne
SalgsprisFra €99,95 EUR
Rune-Jakobsen Design
'Nordic Copper Mill' kobber salt og peberkværne
SalgsprisFra €99,95 EUR
Alexander Handcrafted Mills
'Classic Brass Mill' messing salt og peberkværne i 2 størrelser
SalgsprisFra €99,95 EUR
Alexander Handcrafted Mills
'Classic Copper Mill' kobber salt og peberkværne i 2 størrelser
SalgsprisFra €99,95 EUR
Alexander Handcrafted Mills
'Classic Chrome Mill' salt og peberkværne i 2 størrelser
SalgsprisFra €105,95 EUR
Tessitura Toscana Telerie
'Ibisco' hørsengetæppe
SalgsprisFra €132,95 EUR
Klässbols
'DISKDUK' hørkarklud 30x30cm
Salgspris€11,95 EUR
Tessitura Toscana Telerie
'Limoncello' hørdug
SalgsprisFra €119,95 EUR
Tessitura Toscana Telerie
'Fairy Trees' juledug i hør
SalgsprisFra €52,95 EUR
Libeco
'Pouch' små håndtasker i hør, 16x23 cm
SalgsprisFra €36,95 EUR
Tessitura Toscana Telerie
'Maui' hørsengetæppe
SalgsprisFra €132,95 EUR
Tessitura Toscana Telerie
'Limoncello' hørviskestykke
Salgspris€15,95 EUR
Klässbols
'SCHACKRUTAN' hørviskestykker 50x70cm
Salgspris€25,95 EUR
Narito Knives
‘Narito’ - japansk ostekniv i rustfrit stål og messing
Salgspris€52,95 EUR
Sakami Kogei
Håndlavet japansk kobberkedel
Salgspris€304,95 EUR
Matsuda
Japanske træbokse med skydelåg
SalgsprisFra €172,95 EUR
Sakami Kogei
‘Hime’ små japanske gafler i messing (5 styk)
Salgspris€52,95 EUR
Matsuda
‘Bon Plate’ - hånddrejet japansk bakke i kastanjetræ
SalgsprisFra €145,95 EUR
Sakami Kogei
‘Obon’ håndlavet japansk bakke i messing
SalgsprisFra €105,95 EUR
Sakami Kogei
‘Obon’ håndlavet japansk bakke i forsølvet messing
SalgsprisFra €145,95 EUR
Sakami Kogei
‘Bank Tray’ håndlavet japansk bakke i messing
Salgspris€92,95 EUR