Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Yu Kurosaki

Yu Kurosaki  er en fremtrædende japansk knivmager fra Echizen-området i Fukui-præfekturet.

I en alder af fyrre år har han opnået stor anerkendelse og modtaget flere priser for sine håndsmedede knive, især hans karakteristiske tsuchime-finish (hammermærker), der ikke kun forbedrer æstetikken, men også funktionaliteten ved at reducere madens vedhæftning til klingen. 

Kurosaki er kendt for sine unikke og utraditionelle klinge-designs, der ofte overrasker med hver ny skabelse. Hans knive er ekstremt velafbalancerede, slanke og lette, hvilket giver en fremragende skæreevne og brugeroplevelse.

Yu Kurosaki

Denne samling er tom

Fortsæt med at handle

Har du spørgsmål til knivene?

Du er altid velkommen til at kontakte os på 

☎️ (+45) 4243 4393 

📧 info@rune-jakobsen.dk