Log på

Land

Sprog

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Yanagiba

En traditionel japansk kniv designet til én specifik opgave: Præcis og elegant udskæring af rå fisk.

Den bruges især til tilberedning af sashimi og sushi, hvor det handler om at skabe ultratynde, rene skiver uden at beskadige tekstur eller smag.

Knivens længde og skarphed gør det muligt at skære igennem fisk i ét enkelt træk, uden at de flosser eller bliver ødelagt.

Sorter efter

11 produkter

Filtre

Kollektioner
Rune-Jakobsen WoodworksKrydderikværneJapanske køkkenkniveSmykker fra Scherning KøbenhavnCrafts from JapanBoligtekstilerKeramikTasker
MAC MAC 300 mm Yanagiba Ginsan _1MAC MAC 300 mm Yanagiba Ginsan _2
MAC
MAC 300 mm Yanagiba Ginsan Salgspris54.500 ISK
MAC MAC Traditional Sashimi 30cm _1
MAC
MAC Traditional Sashimi 30cm Salgspris28.000 ISK
MAC MAC Traditional 225 mm Yanagiba _1MAC MAC Traditional 225 mm Yanagiba _2
MAC
MAC Traditional 225 mm Yanagiba Salgspris14.000 ISK
Fukube Kaji Fukube Kaji 240 mm Yanagiba - Shirogami 2 _1Fukube Kaji Fukube Kaji 240 mm Yanagiba - Shirogami 2 _2
Fukube Kaji
Fukube Kaji 240 mm Yanagiba - Shirogami 2 Salgspris29.600 ISK
Fukube Kaji Fukube Kaji 210 mm Yanagiba - Shirogami 2 _1Fukube Kaji Fukube Kaji 210 mm Yanagiba - Shirogami 2 _2
Fukube Kaji
Fukube Kaji 210 mm Yanagiba - Shirogami 2 Salgspris26.500 ISK
Fukube Kaji Fukube Kaji 180 mm Yanagiba - Shirogami 2 _1Fukube Kaji Fukube Kaji 180 mm Yanagiba - Shirogami 2 _2
Fukube Kaji
Fukube Kaji 180 mm Yanagiba - Shirogami 2 Salgspris23.400 ISK
MAC MAC 330 mm Yanagiba Ginsan _1MAC MAC 330 mm Yanagiba Ginsan _2
MAC
MAC 330 mm Yanagiba Ginsan Salgspris57.600 ISK
MAC MAC Traditional 300 mm Venstre - Yanagiba _1MAC MAC Traditional 300 mm Venstre - Yanagiba _2
MAC
MAC Traditional 300 mm Venstre-Yanagiba Salgspris23.400 ISK
MAC MAC Traditional 270 mm Yanagiba _1MAC MAC Traditional 270 mm Yanagiba _2
MAC
MAC Traditional 270 mm Yanagiba Salgspris18.700 ISK
MAC MAC Traditional 270 mm Venstre - Yanagiba _1MAC MAC Traditional 270 mm Venstre - Yanagiba _2
MAC
MAC Traditional 270 mm Venstre-Yanagiba Salgspris20.300 ISK
MAC MAC Traditional 225 mm Venstre - Yanagiba _1MAC MAC Traditional 225 mm Venstre - Yanagiba _2
MAC
MAC Traditional 225 mm Venstre-Yanagiba Salgspris15.600 ISK

← Brand →

Alle knive - Rune-Jakobsen Design

Alle knive

MAC MAC Ultimate 310 mm Kokkekniv _1

MAC

Moritaka Moritaka 270 mm Sujihiki Aogami - Super _1

Moritaka

Nenox Nenox 240 mm Wide Kiritsuke LB _1

Nenox

KAI Shun Premier 200 mm Kokkekniv _1

KAI Shun

← Type →

Moritaka Moritaka 110 mm Ko - Kiritsuke Aogami - Super _1

Bunka

Fukube Kaji Fukube Kaji 165 mm Deba - Shirogami 2 _1

Deba

M_Knives 'Moustache Copper Slayer' Gyuto køkkenkniv _1

Gyuto / Kokkekniv

Moritaka Moritaka 180 mm Nakiri Aogami - Super _1

Nakiri / grøntsagskniv

KAI Michel Bras 160 mm Santoku 4 _1

Santoku

Anryu Anryu Tsushime 270mm. Sujihiki blue 2 _1

Sujihiki / Slicer

Moritaka Moritaka 150 mm Honesuki Aogami - Super _1

Honesuki

Nenox Nenox 150 mm Utility LB _1

Utility / all round

KAI Composite 90 mm Urtekniv _1

Urtekniv / Petty

MAC MAC 300 mm Yanagiba Ginsan _1

Yanagiba

MAC MAC Superior 275 mm Brødkniv _1

Brødkniv

← →

Køb den populære 'Knifeboard std.' knivskinne i valnød og flere længder og bredder_1 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Knivskinner

Knivblokke

Rune - Jakobsen Woodworks 'Forefront' skærebræt med træforkant og detaljer i messing, kobber eller aluminium 40x40x3 cm_1

Skærebrætter

Alexander Handcrafted Mills Alexander 'Chefs Mate' peberkværn 13,5 cm i massiv messing _1

Salt- og peberkværne

Matsuda ‘Bon Plate’ - hånddrejet japansk bakke i kastanjetræ 24 cm_1

Crafts from Japan

Tessitura Toscana Telerie 'Limoncello' hørdug 160x230_1

Boligtekstiler

Har du spørgsmål til knivene?

Du er altid velkommen til at kontakte os på 

☎️ (+45) 4243 4393 

📧 info@rune-jakobsen.dk
CO₂-neutral levering med Shopify Planet
CO2-neutral levering på alle ordrer
Vi har finansieret innovationer inden for...
Jord
Skov