Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

'Moustache Coral Abyss - Demi Chef'

Salgspris17 699 SEK

'Coral Abyss' med håndgreb i stabiliseret, indfarvet hyldetræ

Demi'en er en af de mest populære køkkenkniv blandt professionelle kokke.

Demi'en er mindre og lettere end sin storebror 'Gyuto', hvilket gør den meget behagelig at bruge som din primære køkkenkniv.

Geometrien er et af de vigtigste aspekter!
Frem for den traditionelle franske udformning af Demi-Chefen har Sander valgt at give dette klassiske design et virkeligt elegant twist.

Knivbladet er skabt med en høj hæl og en ret skarp spids forbundet af en elegant svungen kurve, der gør denne kniv til et fantastisk redskab i køkkenet.  

Klinge
1.4109 rustfrit stål bruges af den moderne barberindustri og udmærker sig når det kommer til korrosionsbestandighed og skæreevne. Denne kniv skærer som du aldrig før har oplevet det med en klinge i rustfrit stål!

  • Bladlængde: 21 cm
  • Bladfinish: Mystic mist
  • Stål: 1.4109 Rustfri
  • Hårdhed: 60-61 HRC
  • Samlet længde: 33 cm
  • Vægt: 250 gram
  • Liner og revets: Messing

      Køb 'Moustache Coral Abyss - Demi Chef' _1 fra M_Knives hos os
      'Moustache Coral Abyss - Demi Chef' Salgspris17 699 SEK