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MAC Chef – Tourniermesser, 6,5 cm

AngebotCHF 41.00

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MAC Chef Tourner Messer, 6,5 cm – Kontrolle für kleine Arbeiten

Die MAC Chef Serie ist eine leichte und unkomplizierte Arbeitsmesserserie mit dünnen, rostbeständigen Klingen. Laut Foodgear besteht die Klinge aus Molybdänstahl mit einer Härte von ca. 59 HRC und der Griff aus laminiertem Birken-/Pakkaholz. Die Geometrie ist typisch japanisch: weniger Stahl hinter der Schneide als bei vielen klassischen europäischen Messern.

Anwendung

Die kurze Klinge eignet sich ideal für Handarbeiten wie Schälen, Aushöhlen, Trimmen und präzises Formen von kleinem Gemüse. Dank der kompakten Größe lässt sich die Spitze und Schneide mit den Fingern nah am Rohmaterial leicht kontrollieren.

Spezifikationen

  • Klingenlänge: 6,5 cm
  • Stahl: Rostbeständiger Molybdänstahl
  • Härte: ca. 59 HRC
  • Griff: laminiertes Birken-/Pakkaholz
  • Japanische, dünne Klingenform

Pflege

Waschen Sie das Messer von Hand und trocknen Sie es nach Gebrauch ab. Vermeiden Sie die Reinigung mit Spülmaschinen, Knochen, Tiefkühlprodukten und anderen harten Gegenständen, es sei denn, der Messertyp ist ausdrücklich für diese Zwecke vorgesehen. Bewahren Sie die Klinge so auf, dass die Schneide nicht an anderen Metallgegenständen anliegt.

MAC Chef – Tourniermesser, 6, 5 cm
MAC Chef – Tourniermesser, 6,5 cm AngebotCHF 41.00