KAI de Seki en Japón tiene muchas décadas de experiencia en la fabricación de herramientas de corte y en la inclusión de cuchillos de cocina en la primera clase internacional.

KAI ofrece una gran cantidad de series diferentes en diferentes niveles de precios y calidades.

Probablemente los cuchillos más populares de KAI se llamen Shun, y entre ellos destacan las series Premier y Classic. Se trata de cuchillos de gran calidad tanto en términos de propiedades de corte como de acabado.

Cuchillos de cocina de la marca japonesa Nenox.

Nenox, también conocido como Nenohi, es un fabricante japonés de cuchillos de cocina de alta calidad.

Sus cuchillos están hechos a mano por expertos artesanos en Japón y son conocidos por sus hojas afiladas y sus hermosos diseños.

Los cuchillos Nenox están fabricados con materiales de primera calidad, como acero inoxidable de alta calidad y mangos de maderas preciosas o resina.

Estos cuchillos son perfectos tanto para chefs profesionales como para cocineros caseros que aprecian la precisión y la calidad en sus utensilios de cocina.

Los cuchillos Nenox son conocidos por ser duraderos, afilados y fáciles de trabajar, lo que los convierte en una opción popular entre los chefs de todo el mundo.

Los cuchillos de la familia detrás de Moritaka son probablemente aquellos cuya historia se remonta a tiempos muy lejanos. La historia comienza en el año 1293, cuando el maestro herrero con el apropiado nombre Kongouhyoueminamotono Moritaka forjó espadas para el monje budista en el monte. Houman en Dazaifu, Fukuoka.

En las siguientes 13 generaciones, la tradición de producir espadas para los monjes continuó, y estas espadas adquirieron un estatus bastante singular en la lucha de liberación.

A medida que pasó el tiempo desde la producción de armas, la atención se centró en los cuchillos de cocina que conocemos hoy. Así, un cuchillo de Moritaka se forja según las tradiciones y con las técnicas conocidas de las icónicas katanas.

Hoy en día, Hamone Moritake, el maestro herrero de Moritaka, también forja ocasionalmente espadas katana, pero la gran mayoría de la producción resulta en cuchillos de cocina. También es bastante reconocible un cuchillo de Moritaka.

La mayoría están forjados en acero azul, especialmente en la aleación aogami-2. Los cuchillos también tienen un aspecto relativamente rústico porque las superficies de las hojas no están completamente lisas y porque todos los cuchillos reciben el llamado tratamiento kurouchi.

Este tratamiento es el que da a los cuchillos su color oscuro. Es un aceite que se aplica sobre el metal cuando está caliente. Esto también significa que no es un tratamiento permanente. Obtiene una pátina y el aceite desaparecerá con el tiempo a medida que laves el cuchillo después de su uso.

Moritaka goza de un estatus especial entre nosotros, ya que nos gustan mucho las pequeñas forjas familiares que fabrican algunas cosas un poco fuera de lo común.

Moritaka también se encuentra entre los cuchillos más afilados que tenemos, pero eso también significa que usted, como propietario, debe cuidarlo especialmente.

Generalmente

Todas las fotos de productos son fotos reales de los productos específicos. Sin embargo, en algunas fotos se han añadido interiores y entornos creados mediante inteligencia artificial para crear atmósfera y poner el producto en contexto.

En cuanto a carpintería

Nuestro objetivo es ampliar continuamente el catálogo para que los tamaños y diseños queden mejor ilustrados en la tienda web.

No hay fotografías de todas las variantes y tamaños, por lo que la foto que aparece al elegir una variante en la tienda web refleja principalmente sólo el tipo de madera, no necesariamente el tamaño u otras variaciones en el diseño.

TENGA EN CUENTA que siempre intentamos crear productos de madera únicos con una expresión visual emocionante. Por lo tanto, debe tomar las fotografías de nuestros productos como guía y no como garantía de cómo se verá el producto terminado en términos de dibujos del año y juego de colores.

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🛃Aduanas e Impuestos
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📦 Plazos de entrega

Carpintería (productos de madera de Rune-Jakobsen)
Todos los productos de madera están hechos a mano bajo pedido. El tiempo de entrega está indicado para cada producto.

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Molinillos de especias
Están en stock y se enviarán en 1-2 días hábiles.

Joyas de Scherning CPH
Están en stock y se enviarán en 1-2 días hábiles.

Textiles para el hogar
Están en stock y se enviarán en 1-2 días hábiles. Manta a cuadros Læsø aprox. 5-7 días hábiles.

cuchillos de chef japoneses
Están en stock y se enviarán en 1-2 días hábiles.

Cerámica y otros cuchillos de cocina
Hecho a pedido, por lo que debe esperar un tiempo de entrega de 2 a 3 semanas.

Plazos de entrega - Navidad 2025

LA FECHA LÍMITE PARA REALIZAR PEDIDOS DE ARTÍCULOS EN STOCK PARA ENTREGA ANTES DE NAVIDAD ES EL 18 DE DICIEMBRE. Los pedidos realizados después del 18 de diciembre se entregarán lo antes posible después de Navidad.
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LA FECHA LÍMITE PARA REALIZAR PEDIDOS DE CARPINTERÍA PARA ENTREGA ANTES DE NAVIDAD ES EL 2 DE DICIEMBRE. Los pedidos de trabajos en madera realizados después del 2 de diciembre se entregarán lo antes posible después de Navidad.

🚢 Envío

Dinamarca
49 coronas. a la tienda de paquetes o 69 kr. Si deseas que te lo enviemos directamente a tu domicilio.
Envío gratuito en compras superiores a 2500 DKK

unión Europea
Envío desde 9 Euros. Los costos de envío se calculan en función del peso.

Estados Unidos de América
Desde 35 USD. Los costos de envío se calculan en función del peso.
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Canadá
Desde 49 CAD. Los costos de envío se calculan en función del peso.
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Nueva Zelanda
Desde 110 NZD. Los costos de envío se calculan en función del peso.
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Australia
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Reino Unido
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Suiza / Liechtenstein
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Es responsabilidad del cliente utilizar los portacuchillos de manera responsable y tomar todas las precauciones de seguridad necesarias con respecto a colgarlos y utilizarlos.

Todos los diseños de almacenamiento de cuchillos están pensados ​​y fabricados para usarse con cuchillos domésticos estándar con hojas de metal que pueden adherirse al 100 % a los imanes.

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Rune-Jakobsen Design no se hace responsable de accidentes, lesiones o incidentes provocados por cuchillos como resultado de un uso incorrecto o inapropiado o de haber colgado los cuchillos en el portacuchillos.

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Siempre nos esforzamos por garantizar que nuestros productos sean lo más precisos posible. descripciones de productos y contenidos, pero en algunos casos puede haber pequeñas discrepancias en el color o el diseño debido a variaciones en la configuración de la pantalla o errores humanos durante la producción.

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