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MAC Chef – couteau nakiri

Prix de venteDhs. 465.00 AED

TVA incluse. Frais d'envoi calculés au paiement


Couteau nakiri MAC Chef – découpe nette des légumes

MAC Chef est une gamme de couteaux légers et performants, dotés de lames fines et résistantes à la rouille. Foodgear indique que les modèles de cette série sont en acier au molybdène d'une dureté d'environ 59 HRC et possèdent un manche en contreplaqué de bouleau/pakka. La géométrie est typiquement japonaise : la lame comporte moins d'acier que sur de nombreux couteaux européens classiques.

En utilisation

Le profil rectangulaire du nakiri est idéal pour les légumes. Le tranchant plat permet une coupe nette des oignons, choux, herbes aromatiques et légumes racines, sans grand mouvement de balancier.

Spécifications

  • Longueur de la lame : env. 16,5 cm
  • Acier : acier au molybdène résistant à la rouille
  • Dureté : env. 59 HRC
  • Manche : contreplaqué de bouleau/bois pakka
  • Lame fine de style japonais

Entretien

Lavez le couteau à la main et séchez-le après utilisation. Évitez le lave-vaisselle, les os, les produits congelés et autres objets durs, sauf si le type de couteau est spécifiquement conçu à cet effet. Rangez la lame de manière à ce que le tranchant ne repose pas contre d’autres objets métalliques.

MAC Chef – couteau nakiri
MAC Chef – couteau nakiri Prix de venteDhs. 465.00 AED