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Shun Pro Sho 240 mm Yanagiba

Prix de vente$421.00 CAD

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Couteau Yanagiba avec lame à angle unique de 240 mm en acier VG-MAX, adapté à la découpe précise de poissons et de sushis.

La lame présente un motif décoratif et le manche est en forme de D en bois pakka pour un équilibre et une prise en main japonais classiques.