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Moritaka 150mm Utilità Aogami-Super

Prezzo di venditaCHF 197.00

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Petty con lama da 15 0mm a tre strati con anima in aogami-super (super blu)

Moritaka di Kumamoto è uno dei coltellinai più antichi in assoluto del mondo, i cui coltelli sono oggi diventati iconici e molto facilmente riconoscibili per il loro design rustico caratterizzato dalla lama chiaramente forgiata a mano con superficie kurouchi scura.

Un coltello per erbe/coltellino/multiuso viene utilizzato per i compiti di taglio molto fini dove la precisione è fondamentale. In alternativa può essere utilizzato anche come coltello da cucina.

Il manico è in legno di noce ed è ottagonale nella classica forma WA.

Dovresti essere consapevole che i coltelli Moritaka si arrugginiscono molto facilmente. Questo è quello che dovrebbero fare, quindi c'è da aspettarselo. La manutenzione è quindi estremamente importante e dovresti ad es. Sciacquare sempre la lama del coltello subito dopo averlo utilizzato.

Come accennato, l'acciaio del nucleo è aogami super. Aogami è la categoria del cosiddetto acciaio blu e "Super" è la più dura di queste leghe. Per lo stesso motivo non è un coltello con cui rischiare tagliando oggetti eccessivamente duri. Ossa/, ossa, cartilagine, alimenti congelati, ecc. ovviamente è vietato.

Se invece sei disposto a prenderti cura del tuo coltello, allora Moritaka è sicuramente una delle cose più divertenti e personali a cui puoi avvicinarti.

Tipo Piccolo - Utilità

Lunghezza
150mm

Forgiatura e acciaio
San Mai (tre strati), Aogami Super core

Rettifica
50/50

Tipo di maniglia
Ottagonale

Acciaio inossidabile
NO!

Durezza
64-65 HRC

Materiale di scorta
Ghiera in noce e Pakkawood nero

Utility køkkenknive fra Moritaka. Moritaka 150 mm Utility Aogami - Super _MRT/MRTK/UTILI/4711/01
Moritaka 150mm Utilità Aogami-Super Prezzo di venditaCHF 197.00