Gå til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

KAI Shun Nagare 20 cm kokkekniv

Salgspriskr 3.099,00 DKK

Inkl. mva. Mva og levering vises i kassen


Kai har skapt nok et mesterverk med Shun Nagara-serien.

Denne serien er litt atypisk ved at den er laget av 72 lag damaskus bestående av VG2- og VG10-stål. Normalt ville en kniv ha en kjerne av stål og to lag med mykt rustfritt stål på utsiden. Men i dette tilfellet er det et lag med stål, som er laget i flere lag. Dette gir knivene fra denne serien et helt unikt utseende som du ikke ser ofte! Klippeevnen er som alltid førsteklasses, og med det unike ergonomiske håndtaket ligger de også godt i hånden.

 

Merke/serie - Kai Shun Nagare

Type - Brødkniv

Smiing og stål - 1 lag - VG2 og VG10

Sliping - 50/50

Lagertype - Western Style - Packwood

Rustfritt stål – JA!

Hardhet - 61

KAI KAI Shun Nagare 20cm Kokkekniv _1
KAI Shun Nagare 20 cm kokkekniv Salgspriskr 3.099,00 DKK