Gå til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

MAC 170 mm Deba

Salgspriskr 1.699,00 DKK

Inkl. mva. Mva og levering vises i kassen

Size:

MAC Deba 170 eller 185 mm er en kraftig, tradisjonell japansk kniv som er utviklet for å filetere og skjære hel fisk med presisjon og kontroll.

Deba-kniven er kjent for sin sterke ryggrad og tykke blad, som gjør det mulig å arbeide nær beinet og skjære gjennom mindre bein uten å miste kontrollen over snittet.

Kniven har et enegget blad for ekstrem presisjon ved filetering, samtidig som den kraftige konstruksjonen gir nok styrke til å håndtere både hode og ryggbein på mindre fisk.

Denne Deba-kniven er laget av karbonstål eller rustfritt stål, avhengig av modell, og er utstyrt med et klassisk japansk wa-håndtak som gir en autentisk følelse og ytelse i både det profesjonelle og det ambisiøse hjemmekjøkkenet.

  • Bladlengde: 170 mm

  • Ståltype: Karbonstål eller rustfritt stål av høy kvalitet (avhengig av modell)

  • Sliping: Ensidig (for høyrehendt bruk)

  • Håndtak: Japansk wa-håndtak (tradisjonelt trehåndtak)

  • Bruksområde: Filetering, utbeining og grovere utskjæringer av fisk og mindre kjøttstykker

MAC 170 mm Deba_MAC Deba 185 mm _ _ _CL - 751. Deba by MAC
MAC 170 mm Deba Salgspriskr 1.699,00 DKK