Gå til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

MAC Pro 165 mm Honesuki

Salgspriskr 999,00 DKK

Inkl. mva. Mva og levering vises i kassen


 

MAC Pro Honesuki er en specialiseret japansk udbenerkniv designet til præcisionsarbejde med fjerkræ og mindre udbeningsopgaver.

Den 165 mm lange, stive og spidse klinge gør det nemt at skære tæt på ben og led. Kniven er fremstillet i rustfrit molybdæn-vanadiumstål med høj hårdhed (ca. 60 HRC), hvilket sikrer langvarig skarphed og styrke. Det ergonomiske håndtag i pakkatræ giver et sikkert greb og god balance under arbejdet.

En favorit blandt professionelle kokke – perfekt til dig, der ønsker præcision, holdbarhed og japansk håndværk.

Type Honesuki - Fjerkræsudbener
Længde 155 mm
Smedning og stål 1 lag, MAC rustfri
Slibning Enægget højrehåndet
Skæftetype Vestligt - Pakkatræ
Rustfri JA!
Hårdhed 59 HRC
Skæftemateriale Pakkatræ
Saya

Nej

Vægt  200 gram
MAC Pro 165 mm Honesuki_ _ _ _BON - 601. Udbener by MAC
MAC Pro 165 mm Honesuki Salgspriskr 999,00 DKK