Gå til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

Michel Bras 285 mm brødkniv #9

Salgspriskr 2.949,00 DKK

Inkl. mva. Mva og levering vises i kassen


Knivene i denne serien er laget i samarbeid mellom KAI Shun og den franske kokken Michel Bras.

Hver kniv er balansert for sin oppgave, og hver kniv er pakket inn i håndlaget japansk papir ved mottak. En slipeguide og magnetisk slire er inkludert for hver kniv. Hver kniv er nummerert, og sliren har samme nummer.

Michel Bras-serien er toppen av linjen innen KAI-kniver, og brukes av mange av landets aller beste kokker.

  • Stil: Brødkniv 28,5 cm
  • Ståltype: 3 lag, VG-10 kjerne og titanbelagt
  • Saya/slire: Nummerert slire/saya inkludert, med magnet, samme serienummer som kniven
  • Sliping: Standard slipt
  • Håndtaksmateriale: Pakka-tre D-formet
  • HRC: 60
Brødkniv fra KAI. Michel Bras 285 mm Brødkniv #9 _K/MCHL/BRODK/6745/011
Michel Bras 285 mm brødkniv #9 Salgspriskr 2.949,00 DKK