Skötsel & Underhåll, servering och skärbrädor

SKÖTSEL & UNDERHÅLL
Även om du använder våra brädor ofta, kommer de med rätt behandling att förbli vackra i många år. Använder du brädan som skärbräda uppstår repor och märken i träet - det går tyvärr inte att undvika.

Observera att trä är ett levande material som expanderar och drar ihop sig beroende på temperatur och luftfuktighet - metall gör det tyvärr inte, så du kommer upptäcka att med brädor med mässing eller aluminium kommer metallen emellanåt att "studsa" lite - och andra gånger dras därefter in i trädet. Förhoppningsvis kommer den dock oftast att sitta där den ska som när styrelsen skapades.

Tvätta brädan för hand direkt efter användning, eller torka av den med en våt/fuktig trasa. Kom ihåg att blöta brädan på båda sidor och låt den torka upp genom att lägga den på sidan, annars kan den bli skev.

Användningsbegränsningar.
● Sätt inte i diskmaskinen
● Använd inte för långtidsförvaring av mat
● Använd inte för andra ändamål än matlagning/förberedelse för matlagning
● Får endast underhållas med livsmedelsgodkänd matolja

Vid ytterligare frågor är du välkommen att kontakta oss.

Tavlan tål lätt allmänt. handtvätt med diskmedel, men tvålen tar så småningom bort oljan.

OBS att skivor i rökt ek kan "smitta" om de kommer i direkt, långvarig kontakt med vanliga ljusa bordsskivor av ek eller mässing.

Du kan ge skivan ett tunt lager vanlig matolja på alla ytor då och då – det bevarar träets glöd. Skivan måste vara helt torr innan du applicerar olja. Skulle skivan ändå bli lite "sträv" vid beröring med tiden beror det på att träets fibrer reser sig något på ytan.

Du kan göra skivan slät igen genom att slipa träet försiktigt i ådringens riktning med ett finkornigt sandpapper med kornstorlek 400 eller högre och sedan ge det ett tunt lager Alm. matolja (t.ex. solrosolja).