Logga in

Land

Språk

Kundkorg

Din varukorg är tom

Yanagiba

En traditionel japansk kniv designet til én specifik opgave: Præcis og elegant udskæring af rå fisk.

Den bruges især til tilberedning af sashimi og sushi, hvor det handler om at skabe ultratynde, rene skiver uden at beskadige tekstur eller smag.

Knivens længde og skarphed gør det muligt at skære igennem fisk i ét enkelt træk, uden at de flosser eller bliver ødelagt.

Brands

Steakknive fra KAI. Shun Classic 125 mm Steakkniv _K/SHNC/STEAK/4677/01

KAI Shun

Konosuke

MAC

Demi Chef køkkenknive fra M_Knives. 'Moustache Demi Chef - mk III' køkkenkniv _MKN/MSTC/DEMI/4483/01

MKnives

Moritaka

Nenox

Demi Chef køkkenknive fra Ansø of Denmark Gastro. 'NJORD' Kokkekniv Egetræ _NSF/NJRD/EGETR/DEMI/3494/01

Ansø i Danmark gastro

Sortera efter

5produkter

Filter

Kockknivar
Ansø of Denmark GastroKAIMACMoritakaKonosukeMknivesNenoxKnife holdersCutting boards
MAC 330 mm Yanagiba GinsanMAC 330 mm Yanagiba Ginsan
MAC
MAC 330 mm Yanagiba Ginsan Försäljningspriskr 3.699,00 DKK
MAC Traditionell 300 mm vänster-YanagibaMAC Traditionell 300 mm vänster-Yanagiba
MAC
MAC Traditionell 300 mm vänster-Yanagiba Försäljningspriskr 1.499,00 DKK
MAC Traditionell 270 mm YanagibaMAC Traditionell 270 mm Yanagiba
MAC
MAC Traditionell 270 mm Yanagiba Försäljningspriskr 1.199,00 DKK
MAC Traditionell 270 mm vänster YanagibaMAC Traditionell 270 mm vänster Yanagiba
MAC
MAC Traditionell 270 mm vänster Yanagiba Försäljningspriskr 1.299,00 DKK
MAC Traditionell 225 mm vänster YanagibaMAC Traditionell 225 mm vänster Yanagiba
MAC
MAC Traditionell 225 mm vänster Yanagiba Försäljningspriskr 999,00 DKK

Knivhållare

Knivskinner fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Knifeboard std.' knivskinne i længder fra 20 - 120 cm og 3 bredder 20 cm 4.5 cm Egetræ _RNJ/KNFB/20CM/4.5C/EGETR/KNIVS/1369/01Knivskinner fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Knifeboard std.' knivskinne i længder fra 20 - 120 cm og 3 bredder 70 cm 4.5 cm Egetræ _RNJ/KNFB/70CM/4.5C/EGETR/KNIVS/1414/46
Rune-Jakobsen Woodworks
'Knifeboard standard' knivskena i längder från 20 - 120 cm och bredder från 4,5 - 8,5 cm FörsäljningsprisFrån kr 349,00 DKK
Knivskinner fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Wideboard' knivskinne i 10, 15 eller 20cm bredde og længder mellem 20 - 80 cm 20 cm 10 cm Egetræ _RNJ/WDBR/20CM/EGETR/10CM/KNIVS/4106/01Knivskinner fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Wideboard' knivskinne i 10, 15 eller 20cm bredde og længder mellem 20 - 80 cm 20 cm 10 cm Egetræ _RNJ/WDBR/20CM/EGETR/10CM/KNIVS/4106/01
Rune-Jakobsen Woodworks
'Wideboard' knivskena i 10, 15 eller 20 cm bredd och längder mellan 30 - 80 cm FörsäljningsprisFrån kr 749,00 DKK
'Läderskyddad Version 2.0' knivmagnet med läderfront i längder från 20 - 80 cmKnivskinner fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Leather protected' knivmagnet med læderfront i længder fra 20 - 80 cm 20 cm Egetræ Light brown _RNJ/LTHR/20CM/EGETR/LIGHT/KNIVS/1539/03
Rune-Jakobsen Woodworks
'Läderskyddad Version 2.0' knivmagnet med läderfront i längder från 20 - 80 cm FörsäljningsprisFrån kr 795,00 DKK
Knivskinner fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Colors🌈' magnetiske knivskinner med linoleum i længder fra 30 - 80 cm 20 cm Egetræ Skriv ønsket farve som en bemærkning i indkøbskurven (fx. 4186 orange blast) _RNJ/CLRS/20CM/EGETR/SKRIV/KNIVS/4734/01Knivskinner fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Colors🌈' magnetiske knivskinner med linoleum i længder fra 30 - 80 cm 20 cm Valnød Skriv farvekoden som bemærkning i indkøbskurven _RNJ/CLRS/20CM/VALNO/SKRIV/KNIVS/4736/03
Rune-Jakobsen Woodworks
'Colors🌈' magnetiska knivskenor med linoleum i längder från 30 - 80 cm FörsäljningsprisFrån kr 595,00 DKK
"Split standard" 4,5 cm bred bladmagnet i längder från 30 - 80 cm"Split standard" 4,5 cm bred bladmagnet i längder från 30 - 80 cm
Rune-Jakobsen Woodworks
"Split standard" 4,5 cm bred bladmagnet i längder från 30 - 80 cm FörsäljningsprisFrån kr 1.095,00 DKK
Knivmagnet "Split Exclusive" i längder från 30 - 80 cm och bredd 6,5 eller 8,5 cmKnivskinner fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Split Exclusive' knivmagnet i længder fra 30 - 80 cm og bredde 6,5 eller 8,5 cm Røget egetræ 6.5 cm med messing 30 cm _RNJ/SPLT/30CM/6.5C/ROGET/KNIVS/6341/04
Rune-Jakobsen Woodworks
Knivmagnet "Split Exclusive" i längder från 30 - 80 cm och bredd 6,5 eller 8,5 cm FörsäljningsprisFrån kr 1.149,00 DKK
Knivskinner fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Blackboard' sortbejdset knivskinne i 3 varianter 30 cm Narrow 4.5 x 2.5 cm _RNJ/BLCK/30CM/NARRO/KNIVS/3867/03Knivskinner fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Blackboard std.' sortbejdset knivskinne i længder fra 30 - 120 cm og bredder fra 4,5 - 8,5 cm 30 cm 45 mm _RNJ/BLCK/30CM/NARRO/KNIVS/3867/03
Rune-Jakobsen Woodworks
"Blackboard standard." svartbetsad knivskena i längder från 30-120 cm och bredder från 4,5-8,5 cm FörsäljningsprisFrån kr 549,00 DKK
'Blackboard Wide' svartbetsad knivskena i 10, 15 eller 20 cm bredd och längd mellan 30 - 80 cmKnivskinner fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Blackboard Wide' sortbejdset knivskinne i 10, 15 eller 20 cm bredde og længde mellem 30 - 80 cm 40 cm 10 cm _RNJ/BLCK/40CM/10CM/EGETR/KNIVS/6012/19
Rune-Jakobsen Woodworks
'Blackboard Wide' svartbetsad knivskena i 10, 15 eller 20 cm bredd och längd mellan 30 - 80 cm FörsäljningsprisFrån kr 849,00 DKK
View all

Skärbrädor

Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Forefront' skærebræt med forkant 50x40x3 cm Valnød Messing _RNJ/FRFR/50X30/VALNO/SKÆRE/843/06Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Forefront' skærebræt med forkant 50x40x3 cm Eg Messing _RNJ/FRFR/50X30/EG/SKÆRE/841/04
Rune-Jakobsen Woodworks
'Forefront' skärbräda med framkant i trä och detaljer i mässing, koppar eller aluminium FörsäljningsprisFrån kr 1.995,00 DKK
Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Pastry' skærebræt med forkant i messing, kobber eller aluminium 50x40 cm Valnød Messing _RNJ/PSTR/50X40/VALNO/MESSI/SKÆRE/6533/07Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Pastry' skærebræt med forkant i messing, kobber eller aluminium 50x40 cm Valnød Messing _RNJ/PSTR/50X40/VALNO/MESSI/SKÆRE/6533/07
Rune-Jakobsen Woodworks
'Pastry' skärbräda med framkant i mässing, koppar eller aluminium FörsäljningsprisFrån kr 2.495,00 DKK
Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'WAUW' skærebræt i endetræ Valnød 35x20x4 cm _RNJ/WWSK/30X20/BLACK/UDEN/SKÆRE/2420/01'WOW' skärbräda i endwood
Rune-Jakobsen Woodworks
'WOW' skärbräda i endwood FörsäljningsprisFrån kr 995,00 DKK
Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Chefs board' skærebræt med kerne i endetræ og retvendt håndgreb med messingdetaljer 40x30x5 cm Eg kerne - eg håndgreb Uden saftrille _RNJ/CHFS/50X30/EGKE/UDEN/SKÆRE/857/02Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Chefs board' 55x35x5 cm skærebræt med kerne i endetræ og retvendt håndgreb med messingdetaljer Eg kerne - eg håndgreb _RNJ/CHFS/50X30/EGKE/UDEN/SKÆRE/857/02
Rune-Jakobsen Woodworks
'Chefs Board' skärbräda med träkärna och högervänt handtag med mässingsdetaljer FörsäljningsprisFrån kr 2.495,00 DKK
Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Plain' skærebræt 30x20x3 cm Egetræ _RNJ/PLNS/30X20/EGETR/UDEN/SKÆRE/5955/01Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Plain' skærebræt 40x27x3 cm Egetræ Uden saftrille _RNJ/PLNS/40X30/EGETR/UDEN/SKÆRE/647/08
Rune-Jakobsen Woodworks
'Plain' skärbräda FörsäljningsprisFrån kr 1.195,00 DKK
Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Bare et bræt' 4 cm tykt skærebræt uden dikkedarer 50x27x4 cm Egetræ _RNJ/BRTB/50X30/EGETR/MEDS/SKÆRE/2237/13Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Bare et bræt' 4 cm tykt skærebræt uden dikkedarer 50x27x4 cm Egetræ _RNJ/BRTB/50X30/EGETR/MEDS/SKÆRE/2237/13
Rune-Jakobsen Woodworks
'Bara en bräda' 4 cm tjock skärbräda utan krusiduller FörsäljningsprisFrån kr 695,00 DKK
Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'No Nonsense' 3 cm tykt skærebræt med dyb saftrille 40x30x3 cm Egetræ _RNJ/CLSS/40X25/EGETR/SKÆRE/3509/01Skærebrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'No Nonsense' 3 cm tykt skærebræt med saftrille 50x30x3 cm Egetræ _RNJ/CLSS/50X30/EGETR/SKÆRE/3512/04
Rune-Jakobsen Woodworks
'No Nonsense' 3 cm tjock skärbräda med djupt saftspår. FörsäljningsprisFrån kr 995,00 DKK
Serveringsbrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Top Notch Exclusive' 2 cm tykt skærebræt med detaljer i messing eller alu. 30 cm 20 cm Egetræ _RNJ/TPNT/EGETR/25CM/18CM/SERVE/802/01Serveringsbrætter fra Rune - Jakobsen Woodworks. 'Top Notch Exclusive' 2 cm tykt skærebræt med detaljer i messing eller alu. 30 cm 30 cm Røget egetræ _RNJ/TPNT/ROGET/25CM/25CM/SERVE/813/12
Rune-Jakobsen Woodworks
'Top Notch Exclusive' 2 cm tjock skärbräda med mässings- eller aluminiumdetaljer. FörsäljningsprisFrån kr 695,00 DKK
View all

Har du frågor om knivarna?

Du är alltid välkommen att kontakta oss på

☎️ (+45) 4243 4393

📧 info@rune-jakobsen.dk
Koldioxidneutral leverans med Shopify Planet
Koldioxidneutral leverans för alla ordrar
Vi finansierar innovationer inom...
Jord
Skog