Hoppa till innehållet

Kundkorg

Din varukorg är tom

MAC Pro 125mm Utility

Försäljningspriskr 629,00 DKK

Inkl. moms. Moms och leverans visas i kassan


Denna örtkniv i PRO-serien från MAC är en av våra absoluta favoriter! Bladlängden på 12,5 cm tilltalar brett de flesta uppgifter och ger kniven en bra balans.

Kniven här är en klassisk örtkniv i västerländsk stil, men en av de punkter där japanska MAC skiljer sig från sina europeiska konkurrenter är till exempel i knivens tjocklek. Baksidan av denna kniv är, som japanska örtknivar vanligtvis är - smal. Det betyder att du får en lättare kniv än du annars skulle ha, men viktigast av allt är att kniven skär snarare än klyver. Detta är något som blir väldigt tydligt när man ska skära särskilt hårda grönsaker och rotfrukter - det är mycket enklare med en smal kniv.

Kännetecknet för MAC Pro-serien är högkvalitativa knivar, ursprungligen riktade mot kockar och andra som skulle använda knivarna professionellt. De är utformade för att vara tåliga och kunna användas i timmar varje dag.

Precis som alla andra knivar i vårt sortiment gäller de vanliga grundreglerna för denna kniv. Om du vill få ut det mesta av din kniv, slipa den på ett keramiskt slipstål – och gör det långsamt. Om den behöver slipas, gör det på en våt sten eller låt oss göra det. Använd aldrig diskmaskin för att rengöra kniven, och skär inte i ben eller frysta varor – MAC är en tuff kniv, men du bör alltid vara försiktig. Om du följer detta kommer du att få en bra kniv i åratal.

Typ Örtkniv
Längd 125 mm
Smide och stål Ett lager - rostfritt stål
Slipning Tväggad/standard
Handtagstyp Klassisk western
Rostfri Ja
Hårdhet Cirka 61 HRC
Handtagsmaterial Svart Pakkaträ
Saya Inga

Foodgear avråder alltid från att skära i ben eller frysta varor. Knivar bör inte diskas i diskmaskin eftersom det tar bort skärpan och orsakar rostangrepp – även i rostfria legeringar! 

MAC MAC Pro 125 mm Utility _1
MAC Pro 125mm Utility Försäljningspriskr 629,00 DKK