Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Composite – utilitykniv, 15 cm

Salgspriskr 1.599,00 DKK

Inkl. moms. Levering beregnes ved kassen


KAI Composite utilitykniv 15 cm – mellemstykket

Seki Magoroku Composite fik Red Dot Design Award i 2013, og det er let at se hvorfor. Klingen er bygget af to ståltyper lamineret sammen med kobber, så en tynd kobbertråd løber synligt ned gennem bladet. Sammen med det lyse pakkatræskæft giver det en kniv, der ikke ligner andre.

Kniven du griber først

En utility på 15 cm dækker alt det, der er for stort til en urtekniv og for småt til en kokkekniv: tomater, løg, frugt, ost, små udskæringer. For mange bliver den køkkenets mest brugte kniv, netop fordi den løser hverdagens opgaver hurtigst.

Design, der også er konstruktion

Kobberet er ikke kun dekoration. Laminatet binder en hård VG10-kerne til blødere yderlag, så æggen kan hærdes til 61 HRC uden at hele klingen bliver sprød. Du får skarphed, der holder – og en klinge, der tåler almindeligt køkkenarbejde.

Specifikationer

  • Klingelængde: 15 cm
  • Type: utilitykniv
  • Kernestål: VG10, 61 HRC
  • Klinge: kompositlaminat med synlig kobbertråd
  • Slibning: 50/50, dobbeltægget
  • Skæft: lyst pakkatræ
  • Fremstillet i Seki, Japan
  • Håndvask og aftørring – ikke opvaskemaskine, aldrig ben eller frosne emner
Composite – utilitykniv, 15 cm, fra KAI
Composite – utilitykniv, 15 cm Salgspriskr 1.599,00 DKK
Shun Classic – kokkekniv, 15 cm, fra KAI

KAI Shun

Moritaka Aogami-Super – kokkekniv, 27 cm

Moritaka

MAC Chef BK – kokkekniv, 31 cm

MAC

Nenox LB – kokkekniv, 24 cm

Nenox