Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

MAC Traditional Sashimi – yanagibakniv, 30 cm

Salgspriskr 1.799,00 DKK

Inkl. moms. Levering beregnes ved kassen


MAC Traditional Sashimi 30 cm kniv til perfekt fiskesnit

MAC Traditional Sashimi 30 cm er en fremragende yanagiba-kniv, der er designet til at skære og filetere fisk med præcision og lethed. Denne kniv er ikke kun funktionel, men også en fryd for øjet med sit elegante design. Den er fremstillet af høj kvalitet Molybdænum stål, som sikrer enestående skarphed og modstandsdygtighed overfor rust. Med en hårdhed på 60 HRC, kan du være sikker på, at denne kniv vil forblive skarp i lang tid. Skæftet er i pakkatræ med en ergonomisk profil, der giver et roligt greb gennem lange snit. Den enæggede slibning giver et snit, der slipper fisken rent – uden at trykke kødet sammen.

Specifikationer

  • Stil: Yanagiba/sashimi
  • Stål-type: Molybdænum stål (modstandsdygtigt overfor rust)
  • Slibning: Højrehånds slebet
  • Skæftemateriale: Pakkatræ
  • Hårdhed: 60 HRC
  • Ideel til skæring og filetering af fisk
  • Let at holde ren og skarp
Type Yanagiba/sashimi
Smedning og stål Molybdænum stål
Slibning Højrehånds slebet
Skæftetype Pakkatræ
Rustfri Ja
Hårdhed 60 HRC
Længde 30 cm
Højde Information mangler
Vægt Information mangler
Bredde ud af håndtaget Information mangler

Vedligeholdelse og pleje

For at sikre lang levetid og optimal ydeevne, anbefales det at vaske kniven i hånden og tørre den grundigt efter brug. Undgå opvaskemaskine, da det kan skade knivens skarphed og finish. Opbevar kniven i en skede eller på en magnetisk knivholder for at beskytte bladet.

MAC Traditional Sashimi – yanagibakniv, 30 cm
MAC Traditional Sashimi – yanagibakniv, 30 cm Salgspriskr 1.799,00 DKK
Shun Classic – kokkekniv, 15 cm, fra KAI

KAI Shun

Moritaka Aogami-Super – kokkekniv, 27 cm

Moritaka

MAC Chef BK – kokkekniv, 31 cm

MAC

Nenox LB – kokkekniv, 24 cm

Nenox