Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Takasuke

Takasuke – keramik fra Tokoname

Takasuke Pottery ligger i Tokoname i Aichi-præfekturet, et af Japans seks historiske keramikcentre. Fra værkstedet fører vi sojakanden i sort ler – designet af Osamu Saruyama efter et oprindeligt design af Tetsuro Kaneko fra porcelænsbyen Arita.

Sojakanden på det japanske bord

Shōyu-sashi, den lille sojakande, står fremme og bruges hver dag. Takasukes udgave rummer 84 ml, har løst låg og en kort tud, der skærer strålen af, så den sidste dråbe ikke løber ned ad kanden. Lige så velegnet til eddike, ponzu og tynde dressinger som til soja.

Kogei-produkterne fremstilles i meget begrænsede mængder af små værksteder i Japan og kan derfor være udsolgt i perioder. Kontakt os på info@rune-jakobsen.dk, hvis du vil høre leveringsstatus på et udsolgt produkt.

Sorter efter

1 produkt

Kogei betyder kunsthåndværk – ting, der skal bruges

Kogei (工芸) er det japanske ord for kunsthåndværk: genstande, der er lavet i hånden, og som skal bruges i hverdagen. Ordet dækker en lang række regionale håndværkstraditioner – metalarbejde, keramik, lakarbejde, træ, tekstil og papir – som er ført videre fra generation til generation.

Fem krav til et anerkendt håndværk

Siden 1974 har den japanske stat officielt anerkendt de håndværkstraditioner, der lever op til fem krav:

  • Genstanden skal laves til hverdagsbrug
  • De vigtigste dele af fremstillingen skal være håndlavede
  • Der skal bruges traditionelle teknikker
  • Materialerne skal være traditionelle for håndværket
  • Håndværket skal udøves i den region, hvor det historisk hører til

Anerkendelsen sikrer, at teknikkerne føres videre til næste generation, og at værkstederne kan fortsætte med at lave ting, som ellers ville forsvinde. De dygtigste udøvere kan desuden udnævnes til "levende nationalskatte" – en personlig hædersbevisning, der går tilbage til 1950'erne.

Kogei hos Rune-Jakobsen Design

Det betyder, at der i Japan findes håndværkere, som med afsæt i århundredgamle traditioner skaber smukke og funktionelle ting af usædvanlig høj kvalitet. Vi har udvalgt en række af dem: Shinko laver te- og kaffedåser i kobber i Tsubame, Sakami Kogei former bakker og gafler i messing i Tokyo, Shiratake Gama drejer citronpressere i stentøj fra Amakusa, Matsuda drejer bakker i kastanjetræ på Kyushu, Nishitame bygger madkasser i hinoki-cypres, og Osamu Saruyama laver knive, bestik og bordskånere i stål, messing og støbejern.

Alle produkter er hentet direkte i Japan – udvalgt af os personligt og bragt videre uden mellemled.


Relevante produkter og kollektioner