Bloque para cuchillos vs. riel para cuchillos: ¿cuál debería elegir?
Un soporte para cuchillos y un bloque magnético para cuchillos solucionan básicamente el mismo problema: guardar los cuchillos de forma segura, ordenada y sin que queden sueltos en un cajón. Pero utilizan el espacio de la cocina de dos maneras completamente diferentes.
Por lo tanto, la elección rara vez se reduce a cuál es la "mejor" solución. Se trata del espacio en la pared, el espacio en la encimera, el almacenamiento de cuchillos y la permanencia que debe tener la solución.
El riel para cuchillos – mesa libre
La principal ventaja de un soporte para cuchillos de pared es simple: aprovecha la pared en lugar de la encimera. Los cuchillos quedan a la vista y se pueden colocar en el orden en que se usan habitualmente.
En un riel totalmente magnético, no estás limitado por ranuras fijas. Los cuchillos de chef anchos, los cuchillos pequeños para hierbas y las tijeras se pueden colocar a cualquier distancia que resulte conveniente.
Sin embargo, el riel requiere una ubicación adecuada en la pared. El montaje estándar con soportes y tornillos ocultos ofrece la fijación más segura. En algunas cocinas, esto puede ser una desventaja si la pared está alicatada, las instalaciones están ocultas o la vivienda es provisional.
El bloque magnético para cuchillos – no requiere montaje en la pared
Sobre la mesa hay un soporte magnético para cuchillos. Se puede mover, no requiere hacer agujeros en la pared y se puede colocar donde cambie el flujo de trabajo.
Nuestros soportes para cuchillos son magnéticos por ambos lados, lo que permite aprovechar al máximo la superficie disponible. Esto resulta especialmente práctico si tienes una gran colección de cuchillos pero poco espacio en la pared.
El precio de la flexibilidad es el espacio en el escritorio. Un bloque es un objeto físico que ocupa espacio en la zona de trabajo y necesita una superficie estable a su alrededor.
¿Qué solución ofrece el mejor acceso?
Ambas soluciones ofrecen una mejor visión general que el almacenamiento cerrado si los cuchillos cuelgan libremente sobre la superficie. Se puede colocar un riel directamente encima o al lado del área de trabajo, mientras que el bloque se puede acercar a medida que se trabaja.
Si tienes un flujo de trabajo muy fijo, el riel suele ser la mejor opción por su simplicidad. Si tu cocina se usa de diversas maneras, o si te desplazas mucho, el bloque puede ser más flexible.
¿Qué es lo mejor para cuchillos largos?
Depende de las dimensiones. Un riel de pared prácticamente no tiene superficie de apoyo debajo de la hoja, lo que limita su longitud si se instala con suficiente espacio libre. En un bloque para cuchillos, la altura y la posición deben ser adecuadas para las hojas más largas.
Nuestros bloques estándar tienen el tamaño adecuado para la mayoría de los cuchillos de cocina, y la longitud del bloque en sí se puede ajustar según sea necesario.
¿Y la seguridad?
Un soporte magnético debe mantener el cuchillo fijo. Tanto si elige un riel como un bloque, el cuchillo debe colocarse con el lomo primero y retirarse inclinando primero el lomo hacia afuera. Esto permite un movimiento controlado y evita golpes innecesarios en el filo.
En hogares con niños, la ubicación debe evaluarse, por supuesto, en función del alcance y el acceso. En este caso, una ubicación junto a una pared alta puede resultar ventajosa.
Elija un riel para cuchillos si…
- quieres mantener la mesa despejada,
- Tienes una pared adecuada cerca del área de trabajo,
- Buscas una solución permanente y visualmente sencilla.
Elige un bloque para cuchillos si…
- no quieres o no puedes taladrar la pared,
- Podrás mover el almacenamiento de cuchillos,
- Tienes espacio en el escritorio y quieres almacenamiento magnético en ambos lados.
Si tienes dudas, mide el espacio de la pared, la superficie libre de la encimera y el ancho de los cuchillos que tienes. Esto suele darte la respuesta más rápido que una foto del producto.
Vea nuestros soportes magnéticos para cuchillos y lea la guía para elegir un riel para cuchillos .
