Más sobre el cobre de 4 capas
La elección exclusiva y estética.
Las 4 capas con exterior de cobre combinan lo mejor de ambos mundos: la excepcional conducción del calor del cobre combinada con la estabilidad de la construcción multicapa.
El cobre conduce el calor más rápido y de manera más uniforme que la mayoría de los metales, lo que le brinda un control de temperatura superior desde el borde hasta el centro.
Las capas internas (aluminio + acero inoxidable) garantizan resistencia estructural, fácil limpieza y contacto neutro con los alimentos, mientras que la capa de cobre en el exterior mejora la distribución del calor y proporciona un aspecto elegante y profesional a la cocina.
El resultado es un nivel profesional en la cocina diaria. En resumen: 4-PLY con exterior de cobre es para quienes desean calor rápido, preciso, estabilidad y calidad visual: perfecto para la cocina hogareña seria o la cocina gourmet.
Los utensilios de cocina de cobre de 4 capas de Agnelli están compuestos por:
Capa 1 (interior): acero inoxidable 18/10 para una fácil limpieza
Capa 2 (capa intermedia): aleación de aluminio 1050 para una distribución perfecta del calor
Capa 3 (capa intermedia): acero con alto contenido de hierro
Capa 5 (exterior/inferior): cobre
Espesor 2,5 mm
Beneficios de los utensilios de cocina de cobre de 4 capas
1. Conducción de calor extremadamente rápida
El cobre conduce el calor significativamente más rápido que el acero y el aluminio, lo que proporciona una respuesta instantánea cuando se ajusta el calor.
2. Control superior de temperatura
La alta conductividad térmica combinada con la construcción multicapa proporciona un control muy preciso, ideal para salsas, reducciones y platos delicados.
3. Distribución uniforme del calor
El cobre distribuye el calor eficazmente por toda la superficie y reduce los puntos calientes, también en los bordes y los lados.
4. Construcción estable y dimensionalmente estable.
Las demás capas (aluminio y acero inoxidable) garantizan resistencia estructural y estabilidad, incluso a altas temperaturas.
5. Apto para todas las fuentes de calor.
Los utensilios de cocina de cobre de 4 capas de Agnelli funcionan en estufas de inducción , de gas, eléctricas y de cerámica.
6. Expresión atemporal y exclusiva
El cálido resplandor del cobre le otorga un aspecto icónico y profesional que luce una hermosa pátina y es señal de una calidad inigualable.
