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Shun Classic 150 mm Bunka

Precio de venta€211,95 EUR

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Shun Classic Bunka de 150 mm de KAI

El Shun Classic Bunka de 150 mm de KAI es una excelente combinación de herrería japonesa tradicional y tecnología moderna. Este cuchillo está diseñado para ofrecer una precisión y un filo excepcionales, lo que lo convierte en una herramienta indispensable en cualquier cocina. Gracias a su construcción ligera y su hoja fina, corta los ingredientes con facilidad, convirtiendo la cocina en un placer.

El cuchillo está fabricado con 65 capas de acero que recubren un núcleo VG-MAX resistente, lo que garantiza un afilado duradero y una larga duración. El mango asimétrico en forma de D está diseñado para diestros y proporciona un agarre cómodo y seguro, lo que facilita el uso del cuchillo durante largos periodos.

Características y beneficios
  • Cuchillo Bunka de 15 cm
  • Forjado a partir de 65 capas de acero.
  • Núcleo VG-MAX para una nitidez óptima
  • Dureza de 61 HRC para un afilado duradero
  • Mango asimétrico en forma de D para usuarios diestros
  • Hoja ligera y fina para cortes precisos.
Tipo Litera
Forja y acero 65 capas de acero con núcleo VG-MAX
Molienda Molienda tradicional japonesa
Tipo de mango Mango en forma de D para usuarios diestros
Inoxidable
Dureza 61
Material del mango Empacar madera
Longitud 150 mm
Altura 45 mm
Peso 150 gramos
Ancho fuera del mango 20 mm
Mantenimiento y uso

Para garantizar la durabilidad y el filo del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano con agua tibia y jabón y secarlo inmediatamente después de usarlo. Evite el lavavajillas, objetos duros como huesos y alimentos congelados, así como quesos duros, ya que pueden dañar la hoja. Tenga en cuenta que la hoja, fina y dura, requiere cuidado para evitar roturas.

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Shun Classic 150 mm Bunka Precio de venta€211,95 EUR