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Shun Premier – juego de cuchillos

Precio de oferta€436,95 EUR

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En la familia de cuchillos Shun Classic de KAI, tenemos Shun Premier, que es una versión más exclusiva del mismo. Shun Premier se caracteriza por hojas forjadas en Damasco de 33 capas con un núcleo de VG-MAX, que es un desarrollo posterior del VG-10, que ya es una aleación dura de acero inoxidable. Otro detalle sobre los cuchillos enLa serie Premier es la llamadaSuperficie tsuchime, que te da al cuchillo una superficie golpeada después de forjarlo con un martillo.

Este juego contiene un cuchillo de chef y un cuchillo multiusos, por lo que está casi completamente cubierto con el juego, ya que el cuchillo de chef maneja todas las tareas de corte y corte más grandes en carne y verduras, mientras que el cuchillo multiusos es bueno para recortar carne, así como las tareas de corte ligeramente más fino en, por ejemplo, frutas y verduras.

ENTodos los cuchillos de la serie Premier tienen un mango universal, adecuado tanto para usuarios diestros como zurdos. El mango está hecho de madera de nogal americano, que tiene un aspecto muy agradable, especialmente en unimán de cuchillode Noyer en nogal.

Tipo Juego de cuchillo de chef y cuchillo multiusos
Longitud 210 y 160 mm respectivamente
Forja y acero 33 capas, núcleo VG-MAX
Molienda Doble filo/estándar
Tipo de mango Universalmente redondeado
Inoxidable
Dureza 61-62 HRC
Material del mango nogal americano
Shun Premier set: chef + multiusos de KAI
Shun Premier – juego de cuchillos Precio de oferta€436,95 EUR