Ir al contenido

Cesta

La cesta está vacía

Moritaka Aogami-Super – cuchillo kawamuki, 11 cm

Precio de oferta$190.00 USD

Sin Impuesto sobre las ventas. Todos los aranceles e impuestos de importación están incluidos al finalizar la compra (DDP). la entrega se mostrarán al finalizar la compra


Cuchillo tradicional japonés Kawamuki con hoja de 110 mm forjado en acero al carbono Aogami Super con revestimiento de hierro dulce.

El cuchillo está diseñado para trabajos de precisión con verduras y frutas y tiene un mango de madera japonés clásico.

Especificaciones

  • Longitud de hoja: 11 cm
  • Tipo: kawamuki (cuchillo pelador)
  • Núcleo: acero al carbono Aogami Super (Blue Super)
  • Dureza: 64–65 HRC
  • Construcción: warikomi, tres capas con hierro dulce
  • Acabado: kurouchi (acabado de forja sin pulir)
  • Afilado: convexo 50/50
  • Mango: nogal, forma WA octogonal
  • Forjado en Yatsushiro, Kumamoto, Japón
  • No inoxidable: lavar a mano y secar de inmediato