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Moritaka Aogami-Super – cuchillo sujihiki, 21 cm

Precio de oferta$316.00 USD

Sin Impuesto sobre las ventas. Todos los aranceles e impuestos de importación están incluidos al finalizar la compra (DDP). la entrega se mostrarán al finalizar la compra


Cuchillo Sujihiki con hoja de 210 mm forjado en acero al carbono Aogami Super con revestimiento de hierro dulce.

El cuchillo es adecuado para cortar carne y pescado en rodajas finas y precisas y tiene un mango de madera tradicional japonés.

Especificaciones

  • Longitud de hoja: 21 cm
  • Tipo: sujihiki / cuchillo trinchador
  • Núcleo: acero al carbono Aogami Super (Blue Super)
  • Dureza: 64–65 HRC
  • Construcción: warikomi, tres capas con hierro dulce
  • Acabado: kurouchi (acabado de forja sin pulir)
  • Afilado: convexo 50/50
  • Mango: nogal, forma WA octogonal
  • Forjado en Yatsushiro, Kumamoto, Japón
  • No inoxidable: lavar a mano y secar de inmediato