À propos de Pure Pepper
Nous achetons notre sélection de poivrons exotiques entiers auprès de l'Allemande Anja Matthes, qui, grâce à son approche intransigeante, a créé un univers fantastique de poivrons uniques.
« Pure Pepper » se caractérise par
- Variétés de poivre personnellement sélectionnées du Népal, du Cambodge, du Sri Lanka, d'Indonésie, d'Inde et d'Afrique
- Poivre produit de façon traditionnelle : cueilli à la main, séché au soleil et trié à la main.
- coopération étroite et équitable avec les producteurs de poivre locaux
Inspiration : Quel poivre utiliser et pour quoi faire ? · Moulins à poivre qui broient, et non qui écrasent.
