Gå til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

MAC Chef 180 mm kokkekniv

Salgspriskr 549,00 DKK

Inkl. mva. Mva og levering vises i kassen


MAC Chef 18 cm kokkekniv

Denne kokkekniven er blant våre absolutt mestselgende produkter, og det er absolutt ikke uten grunn. Her får du en god kokkekniv til en svært konkurransedyktig pris.

Når man snakker om en knivs skjæreegenskaper, er det vanligvis to ting som spiller en avgjørende rolle for hvor god en kniv føles å skjære med. Den ene er selvfølgelig skarpheten, og den andre er tykkelsen på bladet. Japanske kniver er generelt tynnere enn tyske, og dette betyr at de, alt annet likt, skjærer lettere gjennom hardere ting som rotgrønnsaker og tyngre grønnsaker.

MAC Chef-kokkekniven her er ganske tynn, noe som betyr at den skjærer lett gjennom de fleste ting. Den har også en svært respektabel hardhet på 59 HRC, som definitivt er på eller over nivå med de fleste konkurrentene i denne klassen. Hvis du i tillegg vedlikeholder kniven med et keramisk slipestål , vil du ha en god kniv i mange år.

Denne kokkekniven er også tilgjengelig i en spesiell teflonbelagt versjon , som er svært egnet for å skjære for eksempel makiruller.

Type Gyuto - kokkekniv
Lengde 180 mm
Smiing og stål Ett lag med MAC-rustfritt stål
Sliping Tveegget/standard
Håndtakstype Klassisk western
Rustfritt stål Ja
Hardhet 59 HRC
Håndtaksmateriale Bjørke pakkatre
Produktkode HB-70

MAC MAC Chef 180 mm Kokkekniv _1
MAC Chef 180 mm kokkekniv Salgspriskr 549,00 DKK