«Mantecare» 3-lags panne. 20 cm / 24 cm / 28 cm
Inklusiv avgifter. Levering beregnes i kassen
«Mantecare» 3-lags pannen er utviklet for den italienske etterbehandlingsteknikken Mantecare – den korte, intense fasen på slutten av kokeprosessen, hvor pasta eller risotto vendes/røres kraftig med stivelsesrikt kokevann og en fettkomponent (f.eks. smør, olivenolje og/eller ost) slik at sausen emulgerer og blir blank, kremet og blandet.
Det spesielle med en mantecare-panne er at formen og overflatearealet støtter nettopp denne prosessen: Du har plass til å «snu» retten, bygge saus direkte i pannen og oppnå riktig konsistens – raskt og kontrollert.
Hvorfor det er flott for M antecatura
- 3-lags konstruksjon gir jevn varme og respons
- Perfekt for servering «rett fra pannen» i klassisk italiensk stil
- Kan brukes på gass, elektrisk, keramikk og induksjon.
- Tåler oppvaskmaskin
Spesifikasjoner Ø20
- Diameter: 20 cm
- Høyde: 7,8 cm
- Innhold: ~ 2,4 liter
Spesifikasjoner Ø24
- Diameter: 24 cm
- Høyde: 8,7 cm
- Innhold: ~ 3,5 liter
Spesifikasjoner Ø28
- Diameter: 24 cm
- Høyde: 10,2 cm
- Innhold: ~ 5,5 liter
Pentole Agnelli ble grunnlagt i Bergamo i 1907 og stammer fra en sterk italiensk tradisjon innen metallbearbeiding.
Selskapets grunnlegger, Baldassare Agnelli, spesialiserte seg tidlig på aluminium og begynte å produsere kokekar og bestikk til det profesjonelle kjøkkenet – en raskt voksende sektor i Italia på den tiden.
Helt fra starten utmerket Pentole Agnelli seg med et kompromissløst fokus på materialenes tekniske egenskaper, funksjonalitet og håndverk.
Over generasjoner har produksjonen utviklet seg i nært samarbeid med den italienske restaurantbransjen og som svar på profesjonelle kokkers økende krav til pålitelige, presise og slitesterke verktøy.
Selskapet har vært familieeid gjennom flere generasjoner, og Agnelli-familien har konsekvent videreført og forbedret sin produksjonsfilosofi. Samtidig er det gjort betydelige investeringer i materialforskning, teknologisk utvikling og kvalitetskontroll.
I dag er Pentole Agnelli et internasjonalt anerkjent navn innen profesjonelt kokekar og brukes daglig på restaurantkjøkken, gastronomiske laboratorier og kokkeskoler over hele verden.
Det eksklusive og estetiske valget.
4-lags med kobberutside kombinerer det beste fra alle verdener: kobberets eksepsjonelle varmeledningsevne kombinert med stabiliteten til flerlagskonstruksjonen.
Kobber leder varme raskere og jevnere enn de fleste metaller, noe som gir deg overlegen temperaturkontroll fra kant til sentrum.
De indre lagene (aluminium + rustfritt stål) sikrer strukturell styrke, enkel rengjøring og nøytral kontakt med mat, mens kobberlaget på utsiden både forbedrer varmefordelingen og gir et elegant og profesjonelt utseende på kjøkkenet.
Resultatet er et profesjonelt nivå i daglig matlaging. Kort sagt: 4-lags med kobberfarge er for de som ønsker rask og presis varme, stabilitet og visuell kvalitet – perfekt for det seriøse hjemmekjøkkenet eller gourmandmatlaging.
Agnellis 4-lags kobberkokekar er laget av:
Lag 1 (innvendig): 18/10 rustfritt stål for enkel rengjøring
Lag 2 (mellomlag): Aluminiumlegering 1050 for perfekt varmefordeling
Lag 3 (mellomlag): Stål med høyt jerninnhold
Lag 5 (ytre/bunn): Kobber
Tykkelse 2,5 mm
Fordeler med 4-lags kobberkokekar
1. Ekstremt rask varmeledning
Kobber leder varme betydelig raskere enn stål og aluminium, og gir umiddelbar respons når du justerer varmen.
2. Overlegen temperaturkontroll
Den høye varmeledningsevnen kombinert med flerlagskonstruksjonen gir svært presis kontroll – ideelt for sauser, reduksjoner og delikate retter.
3. Jevn varmefordeling
Kobberet sprer varmen effektivt over hele overflaten og reduserer varme punkter – også i kanter og på sidene.
4. Stabil og dimensjonsstabil konstruksjon
De andre lagene (aluminium og rustfritt stål) sikrer strukturell styrke og stabilitet, selv ved høy varme.
5. Passer for alle varmekilder
Agnellis 4-lags kobberkokekar fungerer på induksjon , gass, elektriske og keramiske kokeplater.
6. Tidløst, eksklusivt uttrykk
Den varme gløden fra kobber gir et ikonisk, profesjonelt utseende som patinerer vakkert og signaliserer kompromissløs kvalitet.
Det profesjonelle valget.
5-lags kokekar er det opplagte valget når du ønsker maksimal kontroll, jevn varmefordeling og kompromissløs holdbarhet.
Den femlags metallkonstruksjonen sørger for at varmen fordeles jevnt både på bunnen og sidene, reagerer presist på temperaturendringer og beholder formen – selv ved høy varme.
Kort sagt: 5-lags er for de som vil ha det beste.
Agnellis 5-lags kokekar består av:
Lag 1 (innvendig): 18/10 rustfritt stål for enkel rengjøring
Lag 2 (mellomlag): Aluminiumlegering 1050 for perfekt varmefordeling
Lag 3 (mellomlag): Aluminiumlegering 3003 for økt stabilitet og holdbarhet
Lag 4 (mellomlag): Aluminiumlegering 1050 for perfekt varmefordeling
Lag 5 (ytre/bunn): Rustfritt stål med høyt jerninnhold, slik at produktet kan brukes på induksjonskomfyr.
5-lags kokekaret fra Agnelli har en tykkelse på 4 mm.
Fordeler med 5-lags kokekar
1. Jevn og presis varmefordeling
De fem metalllagene leder varme raskt og jevnt – ingen varme punkter, bedre kontroll og mer konsistente resultater.
2. Rask respons på temperaturendringer
Flerlagskonstruksjonen reagerer raskt når du vrir knotten opp eller ned. Ideell for sauser, wokretter og reduksjoner der timing er avgjørende.
3. Stabilitet og dimensjonsstabilitet
5-lags konstruksjoner er betydelig mer vridningsstabile enn tynnere konstruksjoner. Panner og gryter holder formen – selv ved høye temperaturer og hyppig bruk.
4. Jevn varme på sidene
Agnellis 5-PLY er selvsagt et virkelig premiumprodukt der hele gryten eller pannen (bunn + sider – helt opp til kanten) har den samme flerlagskonstruksjonen slik at lagene fortsetter opp langs sidene.
Resultatet er et profesjonelt nivå i daglig matlaging.
5. Passer for alle varmekilder
Fungerer optimalt på induksjon, gass, elektrisk, keramikk og i ovnen.
6. Lang levetid
Materialkvalitet og konstruksjon gir ekstrem holdbarhet. Agnellis 5-lags kokekar er en investering som vil vare i flere tiår.
Hvorfor velge 3-lags?
3-lags kokekar gir deg betydelig bedre varmefordeling og temperaturkontroll enn ettlags rustfritt stål, uten at det sprenger budsjettet.
Med en varmeledende aluminiumskjerne mellom to lag med rustfritt stål får du raskere oppvarming, færre varme punkter og mer konsistente resultater – perfekt for hverdagsmatlaging, sauser, wok og småkoking av retter.
Samtidig er den robust, kompatibel med alle varmekilder og enkel å vedlikeholde.
Kort sagt: 3-lags er det optimale kompromisset mellom ytelse, pris og brukervennlighet.
Agnelli 3-PLY kokekar er laget av:
Lag 2 (mellomlag): Aluminiumlegering 1050 for perfekt varmefordeling
Lag 3 (ytre/bunn): Rustfritt stål med høyt jerninnhold
Hva kjennetegner 3-lags kokekar?
1. Bedre varmefordeling enn enkeltlags
3-lags betyr tre lag med metall (rustfritt stål – aluminium/alu-kjerne – rustfritt stål). Dette gir raskere og jevnere varmefordeling sammenlignet med tynt rustfritt stål alene.
2. Forbedret temperaturkontroll
Den indre varmeledende aluminiumskjernen reagerer relativt raskt på varmeendringer, noe som gir deg mer presis kontroll over matlagingen.
3. Færre varmepunkter
Aluminiumskjernen reduserer risikoen for ujevn oppvarming og bidrar til å forhindre at maten brenner seg lokalt.
4. Utmerket til daglig matlaging
3-lags er en allsidig og rimelig løsning for det meste – sautering, småkoking, sauser, steking – uten det store budsjettet, men med en betydelig ytelsesforbedring i forhold til enkeltlags.
5. Passer for mange varmekilder
Agnellis 3-lags gryter og panner fungerer godt på gass-, elektriske, keramiske og induksjonstopper, og er også ovnssikre.
6. God balanse mellom pris og verdi
3-lags gir mye av varmefordelingen og kontrollfordelen du ønsker uten at prisen når de dyreste profesjonelle nivåene.
7. Holdbar uten å være overdimensjonert
Solid konstruksjon i rustfritt stål på utsiden og innsiden, enkel å vedlikeholde og rengjøre.
Rustfritt stål er et trygt og tidløst valg når du ønsker holdbarhet, hygiene og full kontroll ved høy varme.
Rustfritt stål tåler svært høye temperaturer, er lett å rengjøre og varer år etter år.
Uten non-stick-belegg som kan slites av, gir kjøkkenutstyr i rustfritt stål deg produkter som er designet for lang levetid og intensiv bruk.
Kort sagt: rustfritt stål er for de som prioriterer robusthet, renhet og klassisk kvalitet til en rimelig pris på kjøkkenet.
Agnellis kokekar i rustfritt stål er bygget av 1,5 mm tykke sider i 18/10 rustfritt stål kombinert med en 3-lags bunn bestående av et lag med 18/10 rustfritt stål, et lag med aluminium og en bunn av jernholdig stål.
Bruken av tykk aluminium i basen sikrer raskere og jevnere varmefordeling. Aluminiumet absorberer og fordeler varme fra den ferritiske stålskiven i
bunn, noe som forbedrer ytelsen sammenlignet med rustfritt stål alene.
Fordeler med rustfritt stål
1. Svært robust og korrosjonsbestandig
Rustfritt stål er kjemisk stabilt og motstandsdyktig mot flekker, rust og syre fra mat. Det varer lenge uten å oksidere eller misfarges lett.
2. Lett å vedlikeholde
Glatt, ikke-porøst metall gjør flekker og matrester enkle å rengjøre – den tåler ofte en tur i oppvaskmaskinen (avhengig av modell).
3. Ingen kjemiske belegg
Det er ingen non-stick-belegg som kan slites av over tid – hele gryten/pannen er av metall, så du vil ikke ha noen avskallinger eller flassing.
4. Stor temperaturtoleranse
Rustfritt stål tåler høye temperaturer, noe som er bra for bruning av kjøtt, reduksjon av sauser og steking i ovn, uten at materialegenskapene endres.
5. Nøytral smak og matkontakt
Den gir ingen smak eller lukt til maten og reagerer ikke med sure eller basiske ingredienser.
6. Stilig og tidløst utseende
Rustfritt stål har et klassisk profesjonelt utseende – ofte foretrukket i åpne kjøkken og til presentasjoner.
7. Rimelig
Uten komplekse flerlagsmaterialer er 100 % rustfritt stål den mest budsjettvennlige løsningen for seriøse husholdninger.
Det nødvendige valget.
Intet kjøkken er komplett uten kokekar i støpejern.
Emaljert støpejern gir jevn varme, dyp smak og ekstrem holdbarhet. Det er ideelt for småkoking og baking av retter og krever minimalt vedlikehold – men det er vakkert nok til å gå rett fra komfyren til bordet.
1. Enestående varmelagring
Støpejern absorberer og holder på varmen lenge, noe som gir stabil og jevn matlaging – ideelt for småkoking, braisering og langtidskoking.
2. Jevn varmefordeling
Når pannen er varm, fordeles varmen jevnt i hele materialet, slik at maten kokes rolig og kontrollert uten temperatursvingninger.
3. Veldig bra kokekar
Egnet for komfyr, stekeovn og servering direkte på bordet – og fungerer på gass, elektrisk, keramikk og induksjon.
4. Perfekt for saktekoking
Den stabile varmen og den tunge konstruksjonen skaper optimale forhold for gryteretter, supper og småkoking der du jobber mot dybde og intens smak.
5. Ekstrem holdbarhet
Når det brukes riktig, kan støpejern vare i flere tiår – ofte generasjoner.
6. Vakkert og tidløst design
Agnellis emaljerte støpejernskokeplater er et klassisk valg som kombinerer funksjonalitet med estetikk, slik at de kan brukes og vises frem.
Ekte Produkter, Ærlige Bilder
For oss er håndverk, materialer og estetikk i fokus. Produktbildene våre skal gi deg et ærlig og inspirerende inntrykk av hva du får – uten unødvendig oppsetning.
De aller fleste produktbildene i nettbutikken vår er derfor tatt av oss selv – enten det er en kvern, en knivholder, et serveringsbrett eller et av våre eksklusive tekstiler.
Bildene av treproduktene våre viser alltid ekte produkter som vi har håndlaget for en kunde og fotografert før de ble levert.
Vi mottar også av og til bilder fra fornøyde kunder som vennlig lar oss bruke dem i nettbutikken. Disse bildene gir et ærlig og inspirerende innblikk i hvordan produktene våre ser ut i virkelige hjem og miljøer.
Veiledende bilder ved valg av variant
Vi utvider stadig produktgalleriet vårt. Siden mange av våre produkter finnes i et utall størrelser og varianter, har vi ennå ikke bilder av alle. Bildet som vises ved ditt valg, illustrerer derfor primært den valgte tresorten – ikke nødvendigvis den spesifikke størrelsen eller designvariasjonen.
Hvert trestykke er unikt
Tre er et levende naturmateriale, og vår lidenskap er å skape unike produkter med karakter. Årringer og fargespill vil derfor naturlig variere fra produkt til produkt. Se på bildene våre som veiledende inspirasjon og en indikasjon på den høye kvaliteten vi leverer.
Er du i tvil? Vi hjelper deg gjerne.
Har du spørsmål om design, størrelse, tresort eller har du spesielle ønsker? Ikke nøl med å kontakte oss på info@rune-jakobsen.dk, så kan vi veilede deg til det helt riktige valget før du bestiller.
Du er alltid velkommen til å kontakte oss på:
📩: info@rune-jakobsen.dk
Handelsvilkår
Her finner du en omfattende oversikt over alle vilkår når du handler hos Rune-Jakobsen Design. Vi har forsøkt å gjøre det så tydelig og forståelig som mulig. Hvis du har spørsmål, er du alltid velkommen til å kontakte oss.
Priser, rabatter og betaling
Valuta, MVA og priser
Alle priser i nettbutikken vises i din lokale valuta. Priser for kunder i EU og Norge inkluderer alltid gjeldende lokal mva. For mer informasjon om toll og avgifter, se avsnittet nedenfor.
Faste, rettferdige priser: Vi tror på verdien av godt håndverk, og derfor er prisene våre de samme året rundt. Vi deltar ikke i salgsperioder som Black Friday, men tilbyr i stedet faste fordeler:
- Få 15 % rabatt ved kjøp av 3 eller flere treprodukter.
- Få 10 % rabatt ved kjøp av 3 eller flere kjøkkenhåndklær.
- Finn gode tilbud på utgåtte varer og prototyper i vår outlet .
- Registrer deg for vårt månedlige nyhetsbrev for å motta spesialtilbud kun for abonnenter.
💳 Betaling
Vi tilbyr sikker betaling med MasterCard, VISA, PayPal, Apple Pay, Google Pay, Shop Pay og MobilePay. All betalingsinformasjon sendes kryptert (SSL), slik at bare du og kortleverandøren din kan lese den.
Når vil pengene bli tatt ut?
- Varer på lager: Beløpet reserveres på kontoen din ved bestilling og trekkes først når vi sender pakken din.
- Trearbeid (spesialtilpassede treprodukter): Siden disse produktene er håndlaget spesielt for deg, regnes bestillingen som en bindende bestilling. Beløpet trekkes derfor når bestillingen din er godkjent og produksjonen har startet. Skulle du angre kjøpet før produksjonen har startet, refunderer vi selvfølgelig hele beløpet.
Levering og frakt
📦 Leveringstider
Siden mange av produktene våre er håndlagde, varierer leveringstidene. Her er en oversikt:
- Trearbeid (Rune-Jakobsen treprodukter): Forventet leveringstid er oppgitt på den enkelte produktsiden. Hvis du har spørsmål før du bestiller, kan du kontakte Kari på tlf. (+45) 42 43 23 76.
- Keramikk og visse kjøkkenkniver (Ansø of Denmark og M-kniver): Forvent en leveringstid på omtrent 2–3 uker.
- Lagervarer (sendes innen 1–2 virkedager): Gjelder krydderkverner, smykker, de fleste tekstiler og japanske kokkekniver.
- Spesielt for Læsø Plaid: Forvent en leveringstid på omtrent 5–7 virkedager.
🚚 Fraktpriser og -metoder
Vi sender med GLS, DHL eller UPS. De nøyaktige alternativene og prisene beregnes ved betaling basert på din lokasjon og vekten på bestillingen. Her er en oversikt over startpriser:
- Danmark: 49 DKK til pakkebutikk / 69 DKK til privatadresse. Gratis frakt på kjøp over 2500 DKK.
- Sverige: Fra 135 SEK. Gratis frakt på kjøp over 2500 SEK.
- Norge: Fra 159 NOK. Gratis frakt på kjøp over 4000 NOK.
- EU-land: Fra 9 EUR.
- Storbritannia (Storbritannia): Fra 14 GBP.
- Sveits / Liechtenstein: Fra 19 CHF.
- USA: Fra 35 USD.
- Canada: Fra 49 CAD.
- Australia: Fra 85 AUD.
- New Zealand: Fra 110 NZD.
- Resten av verden: Fra 35 USD.
Toll, moms og avgifter
Vi sender alle varer fra Danmark (EU). Nedenfor kan du se hva dette betyr for deg.
🇪🇺 Bestillinger innenfor EU
Hvis du kjøper fra et EU-land, er prisen du ser i kassen den endelige prisen. Alle priser inkluderer ditt lands mva., og du vil ikke bli belastet noen ekstra gebyrer ved levering.
🇳🇴 Kunder i Norge
Hvis du handler fra Norge, kan du føle deg helt trygg. Prisen du ser i kassen er den endelige og totale prisen. Dette er fordi vi sender pakken din som «Delivered Duty Paid» (DDP).
- Vi er MVA-registrert i Norge ( VOEC-nr. 2060051 ) og belaster norsk MVA direkte i nettbutikken.
- Eventuelle tollavgifter for varene dine vil bli beregnet og inkludert i totalprisen ved betaling.
Med andre ord vil du ikke bli belastet noen ekstra kostnader eller gebyrer ved import til Norge.
🌎 Bestillinger utenfor EU (resten av verden)
For land utenfor EU og Norge sendes bestillinger som «Delivered At Place» (DAP). Dette betyr at du som kunde er ansvarlig for å betale eventuelle lokale importkostnader (toll, mva., avgifter) som belastes av fraktselskapet ved ankomst. Disse avgiftene er fastsatt av lokale myndigheter og er utenfor vår kontroll.
🇬🇧 Kunder i Storbritannia (Storbritannia)
For kjøp opptil 135 GBP er det ingen toll. For bestillinger over dette beløpet vil du bli belastet britisk importtoll. Les mer fra britiske myndigheter her .
🇺🇸 Kunder i USA
Bestillinger lagt inn via Shop-appen (fra Shopify) vil automatisk bli belastet med gjeldende amerikansk merverdiavgift. Bestillinger lagt inn direkte i nettbutikken vår følger de generelle importreglene som beskrevet ovenfor.
⏎ Returer og klager
30 dagers avbestillingspolicy
Du har 30 dager fra mottakelsen til å varsle oss om at du angrer på kjøpet. Deretter har du ytterligere 8 dager til å returnere varen. Angreretten gjelder for alle standardprodukter.
Unntak: For spesiallagde produkter gjelder angreretten kun dersom dette er skriftlig avtalt på forhånd.
Hvordan returnere
- Vennligst gi oss beskjed om din retur på hello@rune-jakobsen.design .
- Pakk varen forsvarlig i ubrukt og uskadet stand.
- Send pakken til adressen nedenfor. Du er ansvarlig for returfraktkostnadene, med mindre det er en reklamasjon.
Returadresse:
Rune Jakobsen Design
Attn: Kari Rune-Jakobsen
Tiendemarken 14 A, Gudum
9280 Storvorde
Danmark
Danske kunder: Du kan bestille en returetikett via Shipmondo her (gjelder kun ved avbestilling).
Når vi har mottatt den returnerte varen, refunderer vi hele kjøpsbeløpet.
Klage
Du har 2 års garanti på produksjons- og materialfeil i henhold til kjøpsloven. Garantien dekker ikke feil eller slitasje som følge av feil bruk, vold eller manglende vedlikehold.
Hvis du ønsker å klage på en vare, vennligst kontakt oss så snart som mulig og senest 14 dager etter at du har oppdaget feilen. Hvis klagen godkjennes, dekker vi selvfølgelig returkostnadene.
Juridisk og kontakt
Ansvarsfraskrivelse og immaterielle rettigheter
Alle produkter selges «som de er», og det er kundens ansvar å bruke dem trygt og hensiktsmessig. Rune-Jakobsen Design kan ikke holdes ansvarlig for skader som følge av misbruk eller feil bruk. Alt innhold på denne nettsiden (tekst, bilder, design) tilhører Rune-Jakobsen Design og kan ikke kopieres uten skriftlig tillatelse.
Selskapsinformasjon
Rune Jakobsen Design
av Torben & Kari Rune-Jakobsen
Tiendemarken 14 A, Gudum
9280 Storvorde, Danmark
CVR: DK27029167
Norsk VOEC: 2060051
Kontakt oss
Hvis du har noen spørsmål, er vi her for å hjelpe.
Telefon: (+45) 42 43 43 93 / (+45) 42 43 23 76
E-post: info@rune-jakobsen.dk
Velg alternativer
